Ingredientele
Warner a realizat acest peisaj alimentar special pentru o expoziție în Hong Kong, așa că a decis să creeze o barcă clasică chinezită din ingrediente tradiționale asiatice. Mai jos, vezi ce alimente formează fiecare parte a scenei, de la vasul de scorțișoară și felinare de fructe physalis până la cer choy și mare bok.
Navă:
scripete - fasole galbenă de soia
frânghie - yamakurage
barca / vele - bat de scortisoara
scripete / flotoare- semințe de lotus uscate
tâmplărie - ierburi uscate (Wong. Kee Pian)
vele - frunze uscate de lotus
lanterne - fizalis
podea de lemn - taitei
cârmă - rădăcină de rădăcină uscată feliată
Valuri de mare / cer - bok choy, kai choy, varză Savoy
Munţi:
copaci - brocoli
copaci mici - kale
Comorile navelor:
hou tou kou ciupercă
Ceai artizanal - Noble Madam, boabe de satol (fasole verde), gingko proaspăt
Material pentru supă - funie. chili roșu, kumquat, orez roșu, ardei sichuan, lychee și nucă de vulpe uscată tocat, piersică conservată
Marfă în prim plan
kumquats, mini lychee, zhong wang Mini, xiang gu (ciuperci uscate), boabe de soia galbenă, yamakurage - frânghie, semințe de lotus uscat - scripete, verde și roșu chili și mini chili, bețișoare de scorțișoară, curmale uscate roșii, castane uscate, semințe de pepene negru, calmar pentru bebeluși în butoi cu fructe pasionale, ceai artizanal - galbenele, gomphrena, globosa, cookie-uri de avere, rulouri de ou de fenici, germeni de fasole, nucă de vulpe uscată, orez glutinos, varză de linte organică, lucerna organică, prazul încolțit
Marea Bok Choy
Următorul pas este de a găsi ingredientele potrivite și de a descoperi care alimente vor funcționa cel mai bine pentru diferite aspecte ale scenei.
Spune Warner: „Am început să fac vizite în Chinatown. să privim tot ce este ciudat și minunat. ingrediente pe care le prepară bucătăria chineză. utilizarea de. Primul lucru pe care l-am descoperit au fost. frunze mari de lotus uscate, a căror structură. era perfect pentru pânze. Al doilea. descoperire mare a fost o rădăcină uscată similară. la lichior, ceea ce ar fi ideal pentru. fâșii de lemn pentru armătură. coca de junk. Înarmat cu acestea. două ingrediente, eram siguri că. aveam principalele ingrediente pe loc. pentru a o construi. "
Nava s-a instalat, apoi s-au „îmbrăcat în jurul coca cu bok choy, a. Frunză chineză a cărei linii curgătoare a făcut. valuri minunate ale mării și privite. aproape ilustrat, ca o piesă. pictură chineză stilizată. "
Aici, un asistent creează marea din frunzele de bok choy.
Pregatind scena
Doi asistenți plasează o foaie de sticlă peste marea bok choy pentru a „reflecta dealurile îndepărtate”.
Apoi, „frunze mai mari de kai choy au fost împușcate separat pentru. cerul, care a luat aspectul. de nori înspăimântători, învolburanți, furtunoși ", spune Warner. „Cum marea reflectă adesea cerul, obișnuiam. același ingredient pentru ambele în ordine. pentru a stabili o relație vizuală între. lor."
Verificarea prin cameră
„Cu pansament de broccoli și kale. dealurile de polistiren, scena a fost. gata să aibă cel mai mic, mai detaliat. ingrediente adăugate pe punți ", spune Warner.
Aici, Warner și Paul Baker, producătorii de modele, așează cu grijă bucățile de mâncare, ca niște bețișoare de scorțișoară și varză de fasole, care formează prim-planul.
Pe computer
Aici, cerul kai choy și prim-planul plin de mâncare se reunesc pe ecranul computerului. Frânghiile și scripetele de pe părțile laterale sunt făcute din yamakurage și semințe de lotus uscate.