Redactorii Country Living selectează fiecare produs prezentat. Dacă cumpărați de la un link, este posibil să câștigăm un comision. Mai multe despre noi.
Un sos roșu prăjit care gătește rapid și își păstrează aroma? Pregătiți pungile de congelator.
Cuplul blogging Steve Hacker și Michelle Turner, în urmă Gourmandistan, transformați chiar și roșiile fără sezon în sos cu aromă profundă, fără a albi, a semăna sau a coji. Secretul lor? Prăjiți fructele roșii, împreună cu ceapa, usturoiul, busuiocul și oregano până când bucățile sunt moi și ușor carbonizate.
Michelle Turner
Iată rețeta de bază a perechii în patru pași simpli:
1. Încălziți cuptorul la 425 ° F
2. Tăiați orice tulpini, părți lemnoase sau vânătăi de roșii coapte și tăiați-le în jumătăți sau sferturi. Adăugați niște ceapă sfărâmată sau feliuță de șot, câteva usturoi, busuioc și oregano (proaspete sau uscate), sare și piper. Puneți totul într-o tigaie de prăjit și stropiți cu ulei de măsline
3. Prăjiți aproximativ 1 oră, amestecând ocazional, până când legumele se înmoaie și devin ușor încărcate.
4. Se răcește, apoi se pune amestecul în blender sau procesor alimentar și piureul până este neted.
Încercați să schimbați sosul de bază de pizza sau sos marinara pentru acest sos de roșii prăjit cu gust în feluri de mâncare preferate ca acesta Lasagna de legume zesty.
Spuneți-ne: Cum vă faceți sosul de roșii?
La care se adauga:
Vedeți mai multe dintre ideile noastre de proiecte destul de utile »
55 din cele mai bune meșteșuguri ale noastre de Halloween, vreodată »
29 din rețetele noastre italiene preferate »
16 deserturi de dovleac nu pot lipsi »
100 de modele de dormitor care vă vor plăcea »