11 cele mai bune vinuri de Ziua Recunoștinței

Editorii Country Living selectează fiecare produs prezentat. Dacă cumpărați de pe un link, este posibil să câștigăm un comision. Mai multe despre noi.

Am primit Meniu de Ziua Recunoștinței, inclusiv toate garnituri și deserturi rezolvat? Grozav! Acum tot ce trebuie să faci este să dai seama de vin. Tu ar putea doar du-te să te uiți la peretele uriaș de etichete de la magazinul tău de vinuri sau de la magazinul alimentar preferat și alege-l pe cel care arată cel mai bine. (Din anumite motive, eu merg mereu pentru cei cu copaci.) Dar asta poate fi riscant atunci când servești un festin mare o dată pe an familiei și prietenilor. Dacă nu e bine? Sau ce se întâmplă dacă nu se potrivește prea bine cu mâncarea?

Pentru a ajuta la sortarea sticlelor grozave de la numai bine, am căutat câțiva experți de bună credință în vin și le-am cerut câteva recomandări profesionale. Și pentru a ne asigura că aceste recomandări au fost cât mai utile, am pus câteva solicitări în: Am cerut feluri de vin care sunt grozave de servit, precum și

instagram viewer

sticle accesibile, disponibile pe scară largă care scot în evidență acele tipuri de vin. Așa că sperăm că puteți găsi sticla pe care o recomandăm, iar dacă nu, veți putea obține ceva similar la un preț rezonabil.

Accesibilitatea este esențială, deoarece probabil veți cumpăra mai mult de o sticlă sau două: ar trebui să plănuiți să aveți una sticlă pentru fiecare doi băutori de vin pentru masă - mai mult dacă doriți să serviți vin înainte de masă sau la desert.

Despre experții noștri

Am vorbit cu Gia Bivens și Scott Atkinson— care, între ei doi, au aproape o jumătate de secol de experiență în domeniul vinului. Gina este manager de vânzări la International Wines, cumpără vin și îl distribuie restaurantelor și magazinelor din Alabama. Scott conduce departamentul de vin și bere (înnebunește de extins) la a Piggly Wiggly în Birmingham, lucrând direct cu clienții.

Ambii au remarcat că, spre deosebire de alte mese, Ziua Recunoștinței este deosebit de dificilă pentru asociere cu vinuri. „Mâncați alimente – curcan, sos de merișoare, sos, cartofi dulci – pe care adesea nu le veți avea în altă perioadă a anului”, spune Atkinson.

— Exact, este de acord Bivens. „Și să găsești vinuri care să se potrivească cu toate acele arome este cu adevărat dificil. Așa că nu te stresa cu privire la „vinul potrivit” și nu cheltui o mulțime de bani pe ceea ce crezi că ar putea fi perfect sticla (nu există)." În schimb, gândiți-vă la aromele care vă plac sau la care credeți că oaspeții dvs. ca. „Și nu vă fie teamă să luați două sticle foarte diferite, este un moment bun pentru a experimenta arome și stiluri!”

Am primit și câteva recomandări de la Richard Vayda, directorul de studii privind vinurile și băuturile la Institutul pentru Educație Culinară din New York City. Richard este un somelier certificat care a predat vin și servicii în Franța și Statele Unite.

1

Montinore Estate Pinot Noir
21 USD LA DRIZLY
Citeşte mai mult

21 USD LA DRIZLY
2

Alb clasic: ChardonnayKendall-Jackson
15 USD LA DRIZLY
Citeşte mai mult

15 USD LA DRIZLY
3

Înainte de cină: vin spumant
17 USD LA DRIZLY
Citeşte mai mult

17 USD LA DRIZLY
4

Upgrade spumant: stil șampanie
22 USD LA DRIZLY
Citeşte mai mult

22 USD LA DRIZLY
5

Alegere roșie inovatoare: ZinfandelSeghesio
20 USD LA VIN TOTAL
Citeşte mai mult

20 USD LA VIN TOTAL