Ian Palmer
Când vine vorba atât de mâncare confortabilă, cât și de a afla ce să faci cu carnea de vită tocată, friptura nu este niciodată o opțiune rea. Această rețetă simplă omite amestecurile prea complicate de carne în favoarea doar a câtorva ingrediente: carne de vită pură, o cantitate moderată de pesmet și o glazură super aromată cu slănină, care o face absolut irezistibil.
Publicitate - Continuați să citiți mai jos
Randamente: 8 - 10 portii
Timp de pregatire: 0 ore 20 min
Timpul total: 1 ora 30 min
Ingrediente
Pentru friptură
ceapa medie, tocata marunt
ardei gras, tocat marunt
ketchup
tara Dijon
pesmet uscat neasezonat
oua mari
sos Worcestershire
oregano uscat
cimbru uscat
Sare kosher și piper negru proaspăt măcinat
80% carne de vită macră tocată
Pentru Topping
ketchup
sos Worcestershire
zahar brun
la 5 felii de bacon, taiate in jumatate in cruce
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și conținut similar pe site-ul lor web.
Directii
- Pregătiți chifle de carne: Preîncălziți cuptorul la 400 °F. Tapetați o tavă mare cu ramă de copt cu folie. Combinați ceapa, ardeiul, ketchup-ul, muștarul, pesmetul, ouăle, Worcestershire, oregano și cimbru într-un castron. Asezonați cu sare și piper. Amestecați ușor carnea de vită cu mâinile, având grijă să nu amestecați prea mult. (Ar trebui să fie moale, dar să-și păstreze forma.) Transferați carnea pe tava de copt pregătită și formați o pâine de 10 pe 5 inci.
- Pregătiți topping: combinați ketchup-ul, Worcestershire și zahărul brun într-un castron. Ungeți pulpa de carne cu 3 linguri de topping. Puneți slănină în cruce deasupra chiflei de carne și acoperiți cu glazura rămasă. Coaceți 15 minute. Reduceți temperatura cuptorului la 350 ° F și coaceți până când un termometru cu citire instantanee atinge 160 ° F, 35 până la 40 de minute. Lăsați să se odihnească 15 minute înainte de servire.
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să-și furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și conținut similar pe piano.io