Câștigăm un comision pentru produsele achiziționate prin intermediul unor linkuri din acest articol.
Când vine vorba de îngrijirea sănătății noastre - știm cu toții cât de bine fructe și legume este pentru noi. Dar doi din trei dintre noi încă se chinuie să mănânce cele cinci porții recomandate zilnic, iar un studiu realizat de Imperial College London a sugerat că ar trebui să ne propunem de fapt dublați pentru a menține sănătos și reduce șansa de atac de cord, accident vascular cerebral, cancer și moarte timpurie.
Dar potrivirea în acele porții suplimentare poate să nu fie la fel de complicată pe cât credeți și este posibil să obțineți mai multe cerințe zilnice decât vă dați seama. Am vorbit cu Nicola Shubrook, nutriționist din Wellness Urban, despre care sunt contribuitorii surprinși la cei cinci pe zi.
1. Iahnie de fasole
Da, legumele (lintea sau fasolea) contează spre cele cinci zile pe zi, astfel încât masa ta de confort preferată poate fi mai sănătoasă decât crezi. Fasolea este o sursă bună de proteine și carbohidrați, precum și conține vitamine și minerale esențiale. „Jumătate de cositor este clasat ca o porție din cele cinci pe zi, dar
poate conține, de asemenea, aproximativ 1g de sare și peste 9g de zahăr (în special Heinz) ", spune Nicola.„Rețineți că indemnizația zilnică recomandată (ADR) pentru adulții de sare nu este mai mare de 6g pe zi, iar pentru zahăr este de 30g pe zi. Optați pentru versiunile fără zahăr adăugate, de unde puteți obține încă cinci pe zi, dar fără zahăr suplimentar, și acestea tind să fie și mai mici în sare! "
Cât costă? 1 x 5 zile pe zi = 80g
2. guacamole
avocado, ingredientul principal al guacamole, sunt în totalitate furioase acum și pentru un motiv întemeiat. Sunt în mod natural dens de nutrienți și sunt singurul fruct care oferă o cantitate substanțială de acizi grași monoinsaturați sănătoși. Dacă îți place ca al tău să servească cel mai bine ca guacamole, Nicola îți recomandă să-ți faci singur doar cu niște roșii adăugate, ardei iute și usturoi.
„Pericolul cu guacamolul cumpărat de la magazin este că adaugă suplimente, precum cremă dublă și sare pentru a adăuga aroma sau textura. Verificați etichetele dacă cumpărați guacamole cumpărate din magazin și căutați unul fără suplimente, cum ar fi smântână, sare sau zahăr. "
Cât costă? 1 x 5 zile pe zi = aproximativ 2 până la 3 linguri.
Getty Images
3. Piure de tomate
Pachet plin de vitamine, flavonoide, potasiu și licopen antioxidant, piureul de roșii este o modalitate excelentă de a obține unul dintre cei cinci pe zi, spune Nicola. „De asemenea, funcționează ca o alternativă la ketchup-ul de tomate dacă doriți să reduceți zahărul. Folosește o cantitate mică din partea farfuriei pentru acea aromă de tomateey, ca și cum ai face un ketchup. "
Cât costă? 1 x 5 zile pe zi = aproximativ 1½ lingură.
4. măsline
O sursă bună de vitamina E antioxidantă, măslinele contează pentru una dintre cele cinci zile pe zi - dar ar trebui să mănânci o cantitate corectă din ele pentru a le putea conta, spune Nicola.
„De asemenea, sunt săraci, așa că gustările pe câteva sunt în regulă, dar pur și simplu nu treceți peste cap cu ele.”
Cât costă? 1 x 5 zile pe zi = ½ cana.
5. humus
Ardeii de năut, care sunt ingredientul principal în hummus, sunt unul dintre cele cinci zile pe zi. Cu conținut ridicat de proteine și fibre, năutul conține, de asemenea, mai multe vitamine și minerale cheie.
„Cu toate acestea, ele contează doar ca o porție, împreună cu alte legume, cum ar fi lintea sau boabele de rinichi, indiferent cât de multe sau o mare parte din asta mănânci”.
Cât costă? 1 x 5 porții pe zi = aproximativ 3 linguri culese.
6. Cercei de spaghete
Din punct de vedere tehnic, găluțele de spaghete contează ca unul dintre cele 5 zile pe zi, dar acest lucru se reduce la sosul de roșii în care se află, mai degrabă decât la spaghetele propriu-zise, spune Nicola.
„La fel ca fasolea coaptă, sosul conține zahăr adăugat, deci nu este un pariu bun. Ai fi mai bine să-ți faci singur sosul de roșii, cu spaghete. "
Cât costă? 1 x 5 zile pe zi = 200g (1/2 o conservă de 400 g).
7. Smoothie-uri de fructe sau suc de fructe
„O porție de 150 ml de un smoothie sau suc de fructe sau legume contează la maximum o porție, indiferent cât de mult bei”, spune Nicola. "Acest lucru echivalează cu aproximativ ½ o sticlă de suc pre-cumpărat pe care l-ai putea cumpăra cu prânzul, așa că ai grijă la cât de mult bei într-o ședință. A bea mai mult nu-ți face mai bine! "
Cât costă? 1 x 5 zile pe zi = 150 ml.
8. cepe
Cei mai mulți dintre noi folosim ceapă în timp ce gătim pentru a îmbunătăți aroma fără un al doilea gând și uităm că sunt o legumă care contează pentru cota noastră de cinci zile.
„Folosiți-le în gătitul dvs. în mod regulat, împreună cu alte legume pentru a vă asigura că veți primi cota zilnică”, sfătuiește Nicola.
Cât costă? 1 x 5 zile pe zi = ½ ceapa medie.
9. Pene dulci cu cartofi
Cartofii dulci contează, spre deosebire de vărul lor alb, cartoful - care este clasificat ca amidon, făcându-i un carbohidrat și nu o legumă.
"Cartofii dulci sunt o sursă bună de beta-caroten antioxidant și pot fi clasificați ca cinci zile pe zi, deoarece, de obicei, sunt mâncați în plus față de alimentele cu amidon parte din masă."
Cât costă? 1 x 5 zile pe zi = 1 cartof dulce mic.
Din:Netdoctor