Copycat Cracker Baril Broccoli Pui de Cheddar

Când majoritatea oamenilor se gândesc Cracker Baril, se gândesc la balansoare, călătorii rutiere și biscuiți cu șaibă. Magazinul general și meniul de mic dejun de toată ziua fură lumina reflectoarelor, dar dacă ești obișnuit, probabil ai auzit despre lanțul de restaurante Pui de Cheddar cu Broccoli.

Dacă nu ai făcut-o, lasă-mă să te prezint. Este un piept de pui care se pune într-un sos gros de brânză, florete de broccoli și biscuiti Ritz prăjiți - și este disponibil doar o noapte pe săptămână.

Pe parcursul unei perioade de scurtă durată ca server acolo, nu m-a deranjat niciodată să aleg o schimbare miercuri seara. A fost singura mea șansă de a apuca o placă amuzantă de BCC, un acronim pe care l-am încercat - și nu am reușit - să mi se facă, la jumătate de preț (o avantajă de a lucra acolo). În anii de atunci, am încercat să recreez mâncarea, obținând amestecul potrivit de brânză gooey, broccoli fraged, pui suculent și biscuiti înmuiați, dar totuși crocanti.

Acest reţetă este destul de spot-on. În plus, având în vedere că amestecați doar câteva ingrediente pentru a forma sosul, apoi turnați totul într-o farfurie și coaceți-l, este o cină săptămânală cu o oală pe care o puteți arunca împreună chiar și atunci când creierul dvs. este prăjit dintr-o lucrare care nu se încheie niciodată zi.

Orice ai face, nu omite biscuitul Ritz. Poate părea o completare opțională, dar oferă mâncărului doar cantitatea potrivită de crocantă, iar biscuitul cu unturi completează perfect sosul de brânză cheddar ascuțit. Este genul de mâncare de confort pe care să-l iei de coaste pe care îl dorești într-o zi de iarnă rece. Sau, dacă ești ca mine, râvnește în fiecare zi.

Lanțul îl servește la alegerea părților, cu toate că, având în vedere greutatea vasului, poate doriți să optați pentru opțiuni mai ușoare, cum ar fi un salată, fasole verde sau morcovi prăjiți.

Ia rețeta pe Delish.