Redactorii Country Living selectează fiecare produs prezentat. Dacă cumpărați de la un link, este posibil să câștigăm un comision. Mai multe despre noi.
Pe lângă faptul că sunt cremoase și delicioase, avocado sunt adesea salutați ca un aliment pentru grăsimile sănătoase. Experții spun acum, însă, că cea mai hrănitoare parte a fructului ar putea fi doar în coșul de gunoi.
Fie că pregătiți o salată de avocado sau guacamoleEste probabil ca tu să prepari fructul în același mod. Îl tăiați deschis, scufundați sămânța mare, apoi vă cufundați în bunătatea verde. În timp ce acea rutină nu eșuează niciodată atunci când vine vorba de delicioase retete de avocado, sămânță este, de fapt, o putere de nutriție, se dovedește.
Conform O planetă verde, „sămânța deține 70 la sută din antioxidanții avocadoului, inclusiv polifenolii bine respectați asociați cu ceaiul verde”. De asemenea, este ambalat cu fibre solubile și uleiuri sănătoase. Apoi uleiurile fac minuni pentru colagenul pielii tale, reducând ridurile. Cine stia?!
Întrucât sămânța este solidă (și mușcând în ea cere un dezastru dentar), cel mai bine este să o tăiem în sferturi și să punem bucățile într-un procesor alimentar pentru a o macina într-o pulbere. De acolo, puteți adăuga pudra plină de vitamine în dimineața următoare periuţă.
Jumătate din pulberea rezultată este suficientă pentru o porție. Având în vedere amărăciunea semințelor, este bine să o amestecați și cu fructe și legume foarte aromate.
[prin intermediul OneGreenPlanet
Din:Ziua Femeii SUA