Redactorii Country Living selectează fiecare produs prezentat. Dacă cumpărați de la un link, este posibil să câștigăm un comision. Mai multe despre noi.
În timpul sezonului de mere, puteți mânca doar atâtea mere drept în sus. Dar acesta nu este un motiv pentru a-l lăsa pe unul singur să se piardă. Folosește mere suplimentare cu aceste idei creative:
1. Faceți o farfurie: Dip arată mai interesant atunci când îl serviți într-un fel de mâncare, dar asta presupune curățarea meniului. Tăiați partea de sus de pe măr și folosiți balerul cu pepene galben, o lingură de măsurare metalică sau un cuțit mic pentru a îndepărta miezul și a crea un bol superficial:
Adăugați iaurt cu aromă de vanilie sau banane și o lingură de unt de arahide, caramel, miere sau sirop de arțar, apoi amestecați și mâncați cu felii de mere.
Când terminați scufundarea, puteți mânca bolul sau îl puteți folosi într-un alt hack de mai jos.
2. Păstrați produsele coapte umede. Aruncați câteva pană de mere într-un recipient sigilat cu tort suplimentar, brownies sau fursecuri moi, pentru a evita ca deserturile să nu devină învechite.
3. Serviți niște supă. Luați un măr extra mare, refrigerat și feliați deasupra. Folosiți un scutec de pepene galben pentru a îndepărta miezul și interiorul, apoi umpleți-l cu supă fierbinte. Fructul ajută la răcirea ciorbei, se menține mai bine decât un bol de pâine și face ca supele din conserve să arate gourmet:
Puteți chiar să tocați bucățele de mere scoate și să le presărați deasupra pentru o alternativă dulce la nuci de ciorbă sau crutoane.
4. Împachetați panele de mere pentru mai târziu: OK, deci acesta nu este cel mai nou truc din carte, dar feliile de mere fac o gustare minunată - deși sunt notoriu dificil de conservat. Trucurile concepute pentru a le împiedica să se rumenească (adică, să se înmoaie în apă cu lămâie) funcționează, dar se încurcă mereu cu aroma. Pentru panele de mere care arată și au gust proaspăt, tăiați mărul, țineți toate bucățile și miezul împreună și asigurați întregul măr cu o bandă de cauciuc.
5. Faceți mini caramel-uri de pop-uri de mere: Folosiți o scutură de pepene galben pentru a sculpta bile mici de mere și lipiți-le uscate. Înjunghiați mărul cu un baton de acadea sau o brocheta de lemn, înmuiați bucățile de mere în sosul de caramel și rotiți-le în nuci mărunțite, nucă de nucă de cocos mărunțită sau granola. Se răcește cel puțin 30 de minute înainte de a servi pentru a solidifica sosul și a ajuta la acoperirea să se lipească.
6. Faceți o floare de mere coapte înflorită, de asemenea, cele mai bune sundae din viața voastră: Acest truc face un măr perfect copt pentru unul singur.
1. Tăiați partea superioară de pe măr.
2. Folosiți un baler de pepene, o lingură de măsurare metalică sau un cuțit mic pentru a îndepărta doar miezul.
3. Folosiți un cuțit mic pentru a tăia două cercuri concentrice în jos, care înconjoară centrul.
4. Rotiți mărul cu susul în jos. Fără tăiere prin bază, faceți tăieturi paralele înguste până la capăt.
5. Rotiți mărul pe partea dreaptă în sus, puneți-l într-un ramekin și umpleți-l cu sos de caramel, o bomboană moale de caramel sau cu câteva linguri de zahăr brun. Adăugați câteva tampoane de unt și puțin scorțișoară.
6. Coaceți la 375 F timp de 30 de minute sau până la licitație și adăugați-o cu o lingură de înghețată de vanilie și o altă stropire de scorțișoară.
7. Faceți o ceașcă de ceai de mere: Tăiați partea superioară de pe un măr mare și puneți-l deoparte, apoi folosiți un baler cu pepene galben pentru a îndepărta miezul și a crea o ceașcă (vezi mai sus). Lăsați niște carne în partea de jos, astfel încât să nu se scurgă. (Dacă sunteți îngrijorat, așezați cana de mere pe o farfurie.) Împachetați punga de ceai chiar în interiorul mărului și umpleți-l cu apă clocotită, apoi înlocuiți blatul de mere pentru a lăsa ceaiul să se rumenească câteva minute. Căldura va ajuta la eliberarea sucurilor de mere pentru un ceai ușor dulce.
8. Creați un felinar de mere: Cioplitul dovleacului este un lucru complet de făcut - este dezordonat și dificil, deoarece pielea de dovleac este atât de dură. Această versiune este mult mai ușor de gestionat. Pur și simplu prepară mărul ca și cum creezi un vas de baie, apoi folosește un cuțit mic pentru a sculpta o față înfricoșătoare. Puneți o lumină de ceai în interior, luminați fitilul și înlocuiți blatul de mere pentru o decorație festivă de Halloween. Sfat: merele mari funcționează cel mai bine.
9. Faceți clătite cu inel de mere: Pentru stiva umedă de clătite care este plină de fructe în loc de carbohidrați goi:
1. Nucleuți un măr și feliați-l pe orizontală în bucăți de ¼ inch.
2. Pregătiți amestecul de clătite conform indicațiilor și înmuiați clătita în cuptor pentru a se acoperi bine.
3. Urmați instrucțiunile amestecului de clătite pentru a găti inelele de mere pe o tigaie sau grătar.
4. Se servește cu sirop de arțar.
10. Faceți o plăcintă cu mere personală: Pentru a pregăti un mini tratament, începeți cu un bol de mere (a se vedea mai sus) și tocați un mic al doilea măr. Se toacă merele mărunțite într-un bol cu 1 lingură unt, 1 1/2 linguri zahăr brun, 1/2 linguriță scorțișoară și 1/2 lingură făină. Amestecați amestecul în vasul de mere și treceți la crustă. Folosiți o cană pentru a tăia un cerc simplu din aluatul de plăcintă prematură, apăsați pe partea de sus a mărului, sigilați marginile cu o furculiță și folosiți un cuțit pentru a crea niște aerisiri în centrul aluatului. Se coace într-un ramekin la 375 F timp de 45 până la 60 de minute sau până când crusta începe să se rumenească. (Timpul de coacere va varia în funcție de puterea cuptorului și mărimea mărului.)
Oh, și dacă vă coaceți singuri? Du-te pentru aur cu o crustă de zăbrele. (Pare complicat, dar durează doar aproximativ 30 de secunde în plus.)
1. Umpleți mărul cu umplutura prezentată mai sus.
2. Rulează niște aluat prematur și folosește un cuțit pentru a-l tăia în fâșii paralele de ½ inch. Puneți jumătate deoparte pentru țesut.
3. Numărați fâșiile rămase în cap și pliați ușor înapoi pe cele cu număr egal.
4. Luați o bandă de țesut și așezați-o perpendicular pe fâșii neplăcute, cu număr impar.
5. Desfășurați benzile cu număr egal pe perpendicular.
6. Îndoiți ușor înapoi benzile numerotate.
7. Luați o bandă de țesut și așezați-o perpendicular pe benzi desfășurate, numerotate.
8. Îndoiți ușor înapoi benzile cu numere impare și continuați să alternați fâșii cu numere impare și par numerotate până când rămâneți din benzi de țesut.
9. Apăsați un pahar în aluatul țesut pentru a tăia un cerc.
10. Acoperiți mărul umplut și apăsați aluatul în jurul marginilor mărului pentru a sigila umplutura.
11. Se coace într-un ramekin la 375 F timp de 45 până la 60 de minute.
11. Faceți buzunare cu plăcintă cu mere: Folosiți un tăietor de prăjituri sau o sticlă împușcată pentru a tăia două cercuri din aluatul plăcinte premade sau aluatul suplimentar din crusta de zăpadă făcută folosind tehnica de mai sus. Tăiați un cerc puțin mai mic dintr-o felie de măr care are aproximativ 1/4 inci grosime. Sandwich cercul de mere cu un pic de zahăr brun, sirop de caramel sau gem între cele două cercuri de aluat și apăsați de-a lungul marginilor pentru a sigila mărul. Coaceți pe o foaie de prăjitură neîncălțată la 325 grade timp de 8 până la 10 minute, apoi întoarceți cu grijă și coaceți încă 8-10 minute, sau până se rumenesc ușor. Se servește cu iaurt congelat cu vanilie.
12. Creați o atmosferă de toamnă cu ajutorul unei lumânări de mere: Treci de lumânările parfumate de mere și mergi la adevăratul lucru. (Nu este necesară coacere.) Alegeți un măr care nu se rulează atunci când îl așezați în partea dreaptă în sus. Îndepărtați tulpina și scoateți un orificiu superficial unde se afla tulpina. Înfigeți o lumânare votivă în interior și aprindeți-o.
13. Preparate făină de ovăz într-un măr: Știi cum poți combina părți egale ovăz și lapte, să-l introduci în frigider înainte de culcare și să te trezești pentru a face ovăz perfect dimineața? (Vezi mai mult micul dejun aici.) Completează această scurtătură utilizând un măr sculptat ca bol. Puteți scoate totul în cuptorul cu microunde dacă vă place fierbinte și dulce - sucul de mere se va scurge în făină de ovăz pentru a adăuga aroma. Când făina de ovăz a dispărut, mâncați bolul cu mere pentru a vă completa micul dejun echilibrat.
Din:SUA cosmopolite