Unii bucătari jură că schimbarea în mayo pentru ulei echilibrează conținutul de zahăr al tortului și îl împiedică să se usuce prea mult. Se crede că practica a luat naștere în timpul celui de-al doilea război mondial când untul, ouăle și uleiul au fost raționate. Și există cel puțin unul faimos tort de ciocolată făcut cu maioneză!
Înlocuirea avocado pentru unt poate slash calorii: Fructul verde conține mai puțin de o pătrime de calorii unei porții echivalente de unt. Adică cu 300 de calorii mai puține pe sfert de cană, potrivit PopSugar. De fapt, biciuind ciocolata se tratează cu avocado a devenit oarecum un trend de coacere.
Scurtarea legumelor este cea mai ușoară completare pentru unt, deoarece este o înlocuire de 1: 1, ceea ce înseamnă că măsurarea nu se va schimba. Cu toate acestea, există o avertizare: ca bloggerul Camilla Puterea foamei note, gustul poate fi afectat în anumite rețete în care caracteristicile de unt predomină, cum ar fi cozonac.
Știați că există cel puțin 10 prăjituri diferite pe care le puteți face doar cu o cutie de amestec de prăjituri și o cutie de sodă? Nu este necesar unt, ouă, ulei sau apă. Obține rețeta de la
Biscuiți și pahare sau verificați acest lucru la îndemână Huffington Post ghid pentru mai multe idei.Pentru o fracțiune minusculă din calorii și nici una din grăsimi, subîncărcați sosul de mere pentru uleiul vegetal. Nu este necesară matematica, deoarece coacerea raportul este 1: 1. (De asemenea, funcționează pentru unt, dacă nu vă deranjează într-adevăr tort umed.)
Nu numai că cizmele din piele și mobilierul din lemn se pot lustrui cu ulei de nucă de cocos, ci este și un substitut pentru unt. Există un raport 1: 1 atunci când coaceți sau schimbați jumătate din unt pentru ulei de nucă de cocos pentru a preveni preluarea aromei tropicale. De remarcat: Uleiul de nucă de nucă de nucă topit trebuie să reziste la untul topit, altfel utilizat la temperatura camerei. Verifică Poarta SF pentru detalii.