Redactorii Country Living selectează fiecare produs prezentat. Dacă cumpărați de la un link, este posibil să câștigăm un comision. Mai multe despre noi.
Scoateți vesela, știm ce este pentru cină. Se dovedește un ușor de făcut, ieftin reteta de ciorba te-ar putea ajuta să trăiești mai mult. Dan Buettner, autor al Soluția Zonelor Albastre: Mâncarea și viața ca oamenii cei mai sănătoși din lume, a împărtășit această rețetă de supă minestrone, care provine dintr-o familie din Sardinia, cunoscută drept „cea mai viețuită familie din lume”.
ConformASTĂZI, familia Melises sapă într-un bol cu această supă în fiecare zi la prânz. Sună plictisitor? Nu-i așa, cu această rețetă: în afară de o bază de fasole și fregula - o pastă de semol prăjită care este populară în Sardinia - familia roteste ingredientele pentru a încorpora tot ceea ce crește în grădină.
Singurul dezavantaj: ciorba durează o oră și jumătate pentru a găti. Dar nu o reduceți încă - duminica este o zi glorioasă pentru a pregăti mâncarea săptămânii. Și sigur, puteți merge cu o versiune care necesită mai puțin timp pentru a găti, dar care să permită un timp mai lung de gătit se îmbunătățește nutrienți pe care corpul tău le obține din ingrediente, cum ar fi licopenul care combate cancerul în tomate și carotenoizii care stimulează imunitatea morcovi. În plus, doar are un gust mai bun. Așa că simțiți mai departe.
Ia rețetaaici și bucurați-vă de o viață lungă (nu s-ar putea răni, nu?).
Legate de:
Hack-ul Crazy Cooking care reduce caloriile la o jumătate
O dietă bogată în grăsimi poate fi încordată cu memoria ta
Ai nevoie doar de două ingrediente pentru a face cele mai sănătoase clătite
Din:Carte roșie