Câștigăm un comision pentru produsele achiziționate prin intermediul unor linkuri din acest articol.
Nimic nu este mai rău decât să vărsați vin roșu pe blatul preferat sau pe toate pernele canapelei. AÎn sfârșit, în timp ce am auzit de mult timp că gusturile vinului alb și a sării de masă pot veni la îndemână atunci când se întâmplă acele accidente inevitabile, se dovedește că o altă bucătărie esențială poate fi cel mai bun pariu.
Aparent, cel mai simplu mod de a opri petele în urmele lor este folosind lapte fierbinte, Soarele rapoarte.
Acest lucru este potrivit unui restaurant canadian, Christophe Jasmin, care susține că tehnica a salvat nenumărate fețe de masă și șervețele la restaurantul său, Thazard.
Vorbind cu Vin Folley, Christophe a împărtășit exact cum să o facă: „Încep prin a aduce lapte la fierbere (suficient pentru a acoperi pata), [apoi] scoateți-l de pe foc înainte de a fierbe de fapt.
"Înmuiați partea pătată a materialului acolo timp de aproximativ 30 de minute, apoi clătiți-o cu apă rece și, în final, aruncați-o în mașina de spălat cu restul hainelor mele.
„Orice ciclu (da, chiar delicat) o va face. Lucrează de fiecare dată pentru mine. "
Intrigant...
Dacă vă întrebați de ce ar putea să funcționeze, se pare că totul se rezumă la părțile din vin rosu care dau lichidului culoarea sa: compuși fenolici.
Acești compuși sunt absorbiți de grăsime în substanțe precum laptele, care ridică petele departe de țesături.
Cel mai bun dintre toate, Christophe spune că laptele va începe să funcționeze chiar și câteva ore mai târziu, așa că nu este nevoie să vă întrerupeți sesiunea de băut pentru a opri petele.
Cu toate acestea, dacă pata se află pe ceva ce nu poți arunca în spălare - adică un covor - poate vrei să eviți acest truc dacă nu vrei ca casa ta să fie bântuită de duhoarea laptelui plecat pentru totdeauna...
Din:Prima