10 lucruri pe care experții în dezordine nu le vor păstra în dulapurile din bucătărie

Păstrarea controlului asupra dezordinei din bucătărie, cea mai aglomerată cameră din locuință, este o provocare constantă, mai ales când spațiul de depozitare este limitat. Cu toate acestea, acești experți în dezordine – toți membrii Asociației Profesioniste de Dezordine și Organizatori (APDO) – au o listă de lucruri pe care le interzic din dulapurile și sertarele de bucătărie. Urmează-le sfaturile practice, iar traumele dezordinelor din bucătărie vor deveni un lucru din trecut.

1. Vesela mare

Veselele supradimensionate pe care nu le folosiți foarte des pot fi depozitate în altă parte. „Casoare mari, Crăciun vesela și platourile mari de servire sau de divertisment ar trebui să fie toate mutate", spune Sue Spencer, consultant Master KonMari și fondator al companiei. O viață mai organizată, „Îmi place să țin dulapurile de bucătărie organizate, astfel încât să puteți vedea, ajunge și utiliza cu ușurință tot ce aveți nevoie. Umplerea lor cu lucruri pe care nu le folosești foarte des face viața de zi cu zi mai dificilă.”

2. Recipiente din plastic pentru alimente

Probabil unul dintre lucrurile tale de bucătărie folosite frecvent, „dar este puțin probabil să ai nevoie de un dulap întreg plin de Tupperware nefolosit „pentru orice eventualitate”. spune Sue. „În plus, acest lucru face dificilă găsirea de biți care se potrivesc. Reduceți numărul de articole și aruncați-le pe cele care se deformează sau își pierd pleoapele.”

Și reciclați acele recipiente din plastic pentru a lua, pentru că nu sunt rezistente și se deformează în mașina de spălat vase. În schimb, reciclați cu grijă.

3. Deschideți pachetele cu alimente

„O mare prioritate este scăparea de orice pachet deschis de alimente”, spune Elizabeth Wickes, de la Organizatorul vieții. „Depozitați alimentele în recipientul potrivit, la temperatura potrivită și pentru o perioadă potrivită de timp în dulapurile din bucătărie. Depozitarea adecvată a alimentelor va reduce riscul de risipă și vă va întinde portofelul.”

Ruta Khan Afridi of Frumusețea dezordinii nu pune niciodată alimente cu un termen scurt de valabilitate, cum ar fi fructele sau brutăria proaspătă, în dulapurile de bucătărie: „Este ușor să-l uiți odată ce ușa dulapului este închisă și se poate stinge sau se poate mucegăi foarte repede”.

Depozitarea modulară a dulapului alimentar va maximiza fiecare centimetru. Măsurați cu atenție înainte de a cumpăra; sau veți ajunge să lăsați containerele afară pe suprafețele de lucru, provocând mai multă dezordine.

4. Un sertar de gunoi

Din punct de vedere tehnic, nu este un dulap, dar „știi acel sertar din bucătărie umplut cu tot ce este sub soare, cum ar fi baterii, șurubelniță aleatorie, ace de siguranță, Blu Tack, chitanțe, monede, benzi elastice, desene pentru copii... Tot? Nu ar trebui să existe”, spune Craig Hoareau despre O minte ordonată. „Folosind un sertar ca prinde totul pentru tot ceea ce nu doriți să puneți deoparte, veți elimina bunurile imobiliare de prim rang din bucătărie.”

Cea mai bună modalitate de a aborda temutele vechituri este să goliți conținutul sertarului pe o suprafață clară, să clasificați și să dezordineți, apoi să decideți unde vor locui articolele rămase: „De preferință în afara bucătăriei și cu articole similare în altă parte, cu excepția cazului în care sunt folosite în bucătăria din curs."

Vickie Farrell din Declutteright, adaugă că astfel de bucăți reprezintă un pericol pentru igienă: „Bacterii se pot acumula rapid atunci când atât de multe obiecte aleatorii sunt aruncate împreună. Cu siguranță acesta este ultimul lucru pe care îl dorești în bucătăria ta, unde îți pregătești mâncarea.”

Bacsis: daca tu într-adevăr trebuie să păstrați unele lucruri esențiale într-un sertar, folosiți despărțitori pentru a organiza fiecare articol.

5. Gadget-uri nefolosite

Toți cei profesioniști sunt de acord că gadgeturile nefolosite – aparate pentru înghețată/ gogoși/slushie/popcorn, seturi pentru fondue, o torță – nu ar trebui să aibă loc în casă dacă nu le folosești în mod regulat.

„Singurul lucru pe care nu l-aș avea niciodată în bucătăria mea este pistolul unui bucătar!” spune Gill Gudgeon despre Restabiliți Calmul. „Am lucrat cu mai mulți clienți în care unul a fost dezgropat în procesul de dezordine doar pentru ca clientul să mă privească, să ridice din umeri și să exclame „Nu l-am folosit niciodată!”. Ei stau nefolositi și neiubiți cu noțiuni romantice de a transforma creme brulees, alaska coapte și carne de porc trosnite în capodopere bronzate. Același lucru este valabil și pentru un aparat de făcut paste. Dacă nu îl folosiți în mod regulat, este un porc spațial și este mai ușor să cumpărați paste.”

Vickie recunoaște că la cinci ani după ce i s-a oferit un aparat de paella, nici măcar nu l-a folosit niciodată și are în schimb un wok multifuncțional. Anita Fortes, of O organizare profesională neater life, a numărat 11 seturi de fondue care ocupă loc în dulapurile din bucătărie ale clienților: „Când sunt descoperite din nou, nefolosite, ani mai târziu, ele invocă invariabil sentimente de vinovăție și rușine în client. Viața este prea scurtă pentru amândoi.”

Claire Moore de Spațiul tău Moore organizat are un sfat util: „Dacă nu ești sigur dacă ești gata să scapi de un anumit gadget, depozitează-l în altă parte timp de șase luni și vezi cât de des îl folosești”.

Și dacă nu, Jane Lee, de Jane Lee Interiors sfătuiește „să păstrați vechile favorite care ies din când în când în dulapul de sub scări, în garaj sau într-un dulap de rezervă din dormitor, ideal în cutii, astfel încât să fie mai ușor de stivuit. Unele magazine de caritate iau articole electrice nedorite, dar verifică. O resursă utilă de reciclare este Reciclați-vă aparatele electrice."

6. Prea multă sticlărie

„Ar fi probabil ca 16 persoane să fie cu toții în casa ta și să bea vin alb în același timp?” întreabă Kate Galbally despre Mai bine Organizat. „Dacă nu, merită să te gândești să lași niște ochelari să plece”.

Kate constată că clienții au adesea „mult mai multe articole din sticlă decât ar putea folosi vreodată. Ocupă o cantitate semnificativă de spațiu, cea mai mare parte nu poate fi stivuită și de obicei există ochelari pentru toți tipuri de băuturi și ocazii – de la pahare și highball până la pahare de whisky, pahare de vin și șampanie flaute”.

Găsiți un loc de depozitare, vindeți în privat sau donați unui magazin de caritate.

7. Instrumente de bricolaj

Este întotdeauna la îndemână să ai un set de instrumente acasă, dar ascunde-l.

„Nu aș ține uneltele și șurubelnițele în dulapurile din bucătărie și adesea le-aș vedea ieșind din cupe sau scăpate în sertarul pentru tacâmuri”, spune directorul voluntarilor APDO, Marie Bateson de la Tăiați dezordinea. „Aceste articole nu sunt întotdeauna igienice. Arată-mi o persoană care spală o șurubelniță după fiecare utilizare? De preferință depozitați-le într-o cutie în garaj, magazie sau sub scări.”

8. Poștă

Poșta sprijinită într-un dulap de bucătărie poate fi uitată cu ușurință, ocupând spațiu prețios și, eventual, costând și bani – mai ales dacă uitați să plătiți factura cardului de credit. „Nu faceți niciodată acest lucru, deoarece devine „în afara vederii și a minții”, spune Claire Moore. „În schimb, configurați tăvi și fișiere pentru a stoca scrisorile, verificați poșta pe măsură ce intră și reciclați sau mărunțiți imediat orice nu este necesar. Și chiar ai nevoie de toate meniurile de hârtie la pachet din dulap? O mulțime pot fi găsite online acum.”

9. Containere de depozitare nepractice

Ar trebui să adoptați containerele de depozitare, dar numai pe cele care se potrivesc, spune Rebecca Roberts, despre Curate My Space. „Containere de depozitare rotunde, de exemplu. Acestea arată grozav, în special borcanele de sticlă cu capac din lemn, dar nu sunt foarte practice, mai ales în dulapurile mici de bucătărie, deoarece nu folosesc la maximum spațiul. În schimb, alegeți containere dreptunghiulare sau pătrate, stivuibile.”

De asemenea, ea renunță la coșuri de răchită: „Nu sunt ușor de păstrat curat și sunt întotdeauna scurgeri și scurgeri în dulapurile din bucătărie”.

10. O cantitate excesivă de carti de bucate

Fii sinceră cu privire la cât de des folosești acele cărți uriașe de gătit, spune Jane Lee. „Jamie, Nigella, Rick și Gordon sunt adesea înghesuiți în spatele dulapurilor din bucătărie și este puțin probabil să vadă lumina zilei.”

În schimb, păstrați o selecție la îndemână, stivuită pe un raft de bucătărie sau un blat de lucru, astfel încât să fie mai probabil să fie răsfoite. „În ziua de azi este ușor să apelezi la Google, dar există ceva special la un favorit bine apreciat, împrăștiat cu mâncare”, recunoaște ea. „Reduceți-l la aproximativ o duzină de care vă puteți folosi și să vă bucurați”.