Kana Okada
Condimentat cu salvie și aromate proaspete, umplutura de cârnați de porumb a lui Joe Randall îi oferă o aromă sănătoasă Turcia prăjită cu unt (Foto). Completează sărbătoarea cu Randall's Cartofi piure cremă de mama Pan Pan și Salsa de vișine și cireșe uscate la soare.
Publicitate - Continuați să citiți mai jos
Cal / Serv: 199
Yield-urile: 8
Timp de pregatire: 0 ore 10 min
Timpul total: 3 ore 0 min
ingrediente
4 lingurițe. unt nesarat
1 ceapă mărunt
1 țelină de tulpină
1 lingură. condimente de pasăre
1 c. supă de pui
3 c. sfărâmată de porumb
1/2 lb. cârnați de porc salvie
1 lingură salvie tocată proaspăt
linguriță. piper roșu
sare
Piper negru proaspăt măcinat
Directii
- Într-o tigaie mare la foc mediu-înalt, topiți untul. Adăugați ceapa, țelina și păsările de curte și amestecați aproximativ 4 minute. Adăugați stocul de pui și mai fierbeți încă 2 minute.
- Într-un bol mare, combinați porumbul, amestecul de ceapă și țelină, cârnați, salvie, cayenne și sare și piper după gust. Se amestecă bine, având grijă să nu se amestece. Stuf de curcan (Vezi Turcia prăjită cu unt cu Giblet Pan Gravy rețetă) sau așezați umplutura într-o caserolă de 9 -13-inch cu unt și coaceți la 350 de grade F timp de 40 până la 45 de minute, sau până se rumenesc și se încălzesc în tot.