Becky Luigart-Stayner
Această salsa tartă, pământoasă, primește doar o notă de căldură de la un jalapeño, dar mult mai multă aromă prin carbonizarea majorității legumelor sub un broiler. Dacă nu găsiți ingredientele la supermarketul dvs. local, cu siguranță, acestea vor fi ușor disponibile în orice magazin alimentar mexican. Servește-l cu chipsuri, sau ca topping în nostru Curcan alb și Chili Poblano.
Publicitate - Continuați să citiți mai jos
Randamente: 2 cupe
Timp de pregatire: 0 ore 15 min
Timpul total: 1 ora 0 min
Ingrediente
Tomatillos proaspete, cojile îndepărtate și clătite
ardei poblano proaspeți
ardei jalapeno
ceapă mică, tăiată în opt felii
catei de usturoi, nedecojiti
suc proaspat de lime (de la 1 lime)
coriandru proaspăt ambalat lejer
ulei de masline
Sare kosher și piper negru proaspăt măcinat
Chipsuri de tortilla, pentru servire
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și conținut similar pe site-ul lor web.
Directii
- Încălziți broilerul. Puneți tomatillo, ardeiul, ceapa și usturoiul pe o tavă mare de copt cu ramă. Se prăjesc, întorcând ardeii la jumătate, până când legumele sunt carbonizate, 7 până la 9 minute. Se răcește complet.
- Scoateți tulpina și semințele din ardei; curățați usturoiul. Puneți legumele, sucul de lămâie, coriandru și uleiul în blender sau robot de bucătărie. Procesați până la omogenizare, 15 până la 20 de secunde. Asezonați cu sare și piper. Serviți cu chipsuri.
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să-și furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și conținut similar pe piano.io