Becky Luigart-Stayner
„În lunile răcoroase gravităm spre această salată de iarnă”, spune Julie Cloutier despre Ceramica Cloutier.
Publicitate - Continuați să citiți mai jos
Randamente: 4 portii
Timp de pregatire: 0 ore 20 min
Timpul total: 0 ore 20 min
Ingrediente
ceapa rosie medie, taiata felii subtiri
ulei de masline
ulei de rapita
otet de vin rosu
şalotă medie, tocată
miere pură
mustar Dijon
Sare kosher și piper negru proaspăt măcinat
radicchio cu cap mare, tocat grosier
cap frisée, rupt
grapefruit mic, segmentat
portocale medii, Cara Cara sau buric, segmentate
portocală sanguină medie, segmentată
feta, maruntita (aproximativ 3/4 cana)
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și conținut similar pe site-ul lor web.
Directii
- Pune ceapa într-un bol și acoperă cu apă cu gheață. Lăsați să stea până se înmoaie, 15 până la 20 de minute. Între timp, combinați uleiul de măsline și uleiul de canola într-o cană de măsurat. Se amestecă într-un castron oțetul, eșalota, mierea și Dijon. În timp ce bateți, adăugați uleiul, picătură cu picătură la început, până când se încorporează complet. Asezonați cu sare și piper.
- Scurgeți și uscați ceapa. Combinați radicchio, frisée, citrice și ceapa într-un castron. Stropiți cu 1/2 cană de dressing și amestecați pentru a se combina. Transferați într-un bol de servire, având grijă să distribuiți uniform citricele și ceapa deasupra. Se presară feta și se condimentează cu piper. Serviți alături de sosul rămas.
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să-și furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și conținut similar pe piano.io