Publicitate - Continuați să citiți mai jos
Randamente: 6 porții
Timp de pregatire: 0 ore 25 min
Timpul total: 3 ore 50 min
Ingrediente
(6 uncii) cotlet de porc cu os
Sare kosher și piper negru proaspăt măcinat
zahăr brun deschis
boia afumată
chimen măcinat
praf de usturoi
piper roșu
Ulei de canola, pentru grătar
Peach Relish
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar pe site-ul lor web.
Directii
- Carnea de porc uscată cu prosoape de hârtie. Se condimentează cu sare și piper negru. Combinați într-un castron zahăr brun, boia, chimenul, pudra de usturoi și piperul Cayenne. Îmbrăcați cotletele uniform pe toate părțile cu amestec de condimente. Se acoperă și se răcește 3 ore.
- Configurați grătarul pentru gătit direct și încălziți până la mediu-mare. Odată fierbinți, curățați și uleiați ușor grătarele.
- Carne de porc la grătar, rotindu-se ocazional, până când temperatura internă și carbonizată se înregistrează 145 ° F pe un termometru citit instantaneu, 8-10 minute. Lăsați să stea 5 minute înainte de a servi cu Peach Relish.
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io