Con Poulos
Chiftelele de curcan măcinate și „tăiței” de dovleac spaghetti luminează acest clasic.
Publicitate - Continuați să citiți mai jos
Cal / Serv: 455
Randamente: 4
Timp de pregatire: 0 ore 15 min
Timpul total: 0 ore 35 min
Ingrediente
dovleac spaghetti mediu
curcan macinat
dovlecei mici
cățel de usturoi
boia afumată
ulei de masline
vinete medii
ceapa medie
poate rosii zdrobite
oțet de sherry
geanta baby rucola
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar pe site-ul lor web.
Directii
- Cu un cuțit ascuțit, străpungeți dovleacul peste tot. Așezați pe un platou sau cuptor pentru cuptor cu microunde. Cuptorul cu microunde la maxim 5 minute pe kilogram, aproximativ 20 de minute. Se răcește 10 minute.
- Între timp, într-un castron mediu, combinați curcanul, dovleceii, usturoiul, boia afumată și 0,25 linguriță fiecare sare și piper. Formați în chiftele de 1,50 inch; așezați pe un platou mare. Într-o tigaie adâncă de 12 inci, încălziți uleiul pe mediu-mare. Adăugați chiftele în tigaie. Gatiti 5 pana la 7 minute sau pana se rumenesc pe fund; cu această spatulă, transferați ușor chiftelele înapoi în platou. reduceți căldura la mediu.
- În aceeași tigaie, adăugați vinete și ceapă. Gatiti 3 pana la 5 minute sau pana incepe sa se inmoaie, amestecand si razand bucatile rumenite. Se amestecă roșiile, oțetul și 0,125 lingurițe de sare. Nestle chiftele în sos. Gatiti 8-10 minute sau pana cand chiftelele sunt fierte, amestecand usor ocazional.
- În timp ce chiftelele se gătesc, atunci când dovleceii sunt suficient de reci pentru a se manipula, tăiați-l pe jumătate pe lungime. Cu lingura, răzuiește și aruncă semințele. Cu furculița, răzuieți pasta pentru a separa firele. Aruncați fire cu rucola. Serviți chiftele și sosul peste amestecul de dovlecei.
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io