Ren Fuller
Publicitate - Continuați să citiți mai jos
Yield-urile: 12
Timpul total: 2 ore 10 min
ingrediente
Aluat
făină de toate scopurile, lingură și nivelată, plus mai mult pentru suprafața de lucru
sare cușer
(2 bețe) unt rece nesalț, tăiat în bucăți
la 1/2 cană apă rece cu gheață
Umplere
(aproximativ 3 medii) Merele de miere, decojite și tăiate în bucăți de 1/2 inch
zmeură proaspătă
zahar granulat
suc de lămâie proaspătă
condiment de plăcintă cu mere
Prindeți sare kosher
făină de toate scopurile, lingură și nivelată
ou mare
apă
zahăr turbinado
Acest modul de cumpărături de ingrediente este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină. Puteți găsi mai multe informații despre acest lucru și conținut similar pe site-ul lor web.
Directii
Faceți aluat
- Combinați făina și sarea într-un bol. Adăugați untul și tăiați-le, folosind două furculițe, până când untul are dimensiunea mazărelor mari. Aruncați apa peste făină și amestecați ușor cu mâinile, până când nu există pete uscate de făină și amestecul se ține împreună când stoarceți. Împărțiți aluatul în jumătate; înfășurați fiecare jumătate cu folie de plastic și aplatizați în discuri. Se răcește 1 până la 24 de ore.
- Preîncălziți cuptorul la 425 ° F. Lucrând cu un disc la un moment dat pe o suprafață de lucru ușor aromatizată, rolați aluatul până la 1/4-inch grosime. Se taie în 6 rotunde de aluat de patru inci; resturi de rezervă. Repetați cu discul rămas. Apăsați rondele de aluat în căni de 1 tigaie de brioșă de dimensiuni standard. Rulează resturi de 1/4 inci grosime; se taie în benzi, cu grosimea de 1/3 inci cu 3 inci lungime; se așează pe o foaie de copt. Tăiați brioșele și fasii.
Faceți umplere
- Aruncați merele, zmeura, zahărul granulat, sucul de lămâie, condimentul de plăcintă de mere, sarea și făina într-un bol. Transferați în căni de brioșă, ambalați merele strâns și împărțiți uniform între cupe. Folosiți benzi pentru a forma un model de zăbrele pe fiecare ceașcă de brioșă, tăiați capetele și apăsând pentru a adera după cum este necesar. Puneți împreună ou și apă într-un bol. Periați ușor benzile de zăpadă cu amestec de ou. Presărați plăcintele cu zahăr turbinado, împărțind uniform.
- Se coace până când crustele sunt maro auriu profund, iar umplutura este bubuită, 30 - 35 minute. Se răcește complet în tigaie.
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să furnizeze adresele lor de e-mail. Puteți găsi mai multe informații despre acest lucru și conținut similar la piano.io
Această secțiune de comentarii este creată și întreținută de un terț și importată pe această pagină. Puteți găsi mai multe informații pe site-ul lor web.