Sigur, kale primește tot felul de atenție în lumea alimentației sănătoase, dar există un alt green out care este, probabil, la fel de sănătos, care are un gust excelent și este super versatil. Iar cea mai bună parte este că puteți păstra pachetele chiar în congelator, astfel încât să nu vă faceți griji în legătură cu utilizarea tuturor înainte de a merge rău. Este un superfood despre care bunica ta știa și îl folosea în mod regulat, deși probabil îl numea doar „mâncare”. Este spanacul.
Spanacul congelat este bogat în vitamina A și are cantități semnificative de vitamina C, B6 și magneziu. Dar, mai important, poate fi folosit în orice rețetă în care gătiți spanacul (nu este grozav la dvs. retete de salata de vara sau unde spanacul ar trebui să fie crud). Pentru a înlocui spanacul congelat cu cel proaspăt, trebuie doar să folosiți un pachet de 10 oz, decongelat și scurs, pentru fiecare ceașcă de spanac proaspăt necesar.
Spanacul congelat este un plus minunat de ultimă oră la toate tipurile de
supe și tocaniteși este minunat aruncat într-o agitație, s-a strecurat înăuntru retete de oua, sau făcut într-o baie cremoasă. Dar dacă sunteți în căutarea unor lucruri mai specifice de a face cu blocurile sau pungile dvs. de spanac congelat, atunci iată mai mult de două duzini pentru a vă duce la drum. Aceste rețete sunt ușor de făcut, gustoase precum și nu sunt prea complicate. Așa că încărcați-vă congelatorul și dați-le un sul. Ești sigur că vei găsi ceva atât pentru tine cât și pentru familie.