Iain Bagwell
Această rețetă de încredere pentru aluatul de plăcintă poate fi folosită pentru toate plăcintele de Ziua Recunoștinței și nu necesită un procesator de alimente. Folosiți aluatul pentru a face un Tar Heel Pie (Foto).
Publicitate - Continuați să citiți mai jos
Yield-urile: 2
Timp de pregatire: 0 ore 20 min
Timpul total: 0 ore 20 min
ingrediente
2 c. făină de toate scopurile
2 lingurițe. zahar granulat
1 lingură. Sare cușer
6 lingurițe. unt nesarat
6 lingurițe. Scurtarea legumelor
4 lingurițe. apa cu gheata
Directii
- Într-un bol mare, bateți împreună făina, zahărul și sarea. Folosind degetele sau un tăietor de patiserie, lucrați untul și scurtând în făină până când amestecul seamănă cu firimituri grosiere. Presărați cu 4 linguri apă cu gheață, 1 lingură simultan, până când aluatul este crud, dar ține împreună când stoarceți (dacă este necesar, adăugați apă cu gheață suplimentară, 1 linguriță simultan).
- Împărțiți aluatul în jumătate. Transferați fiecare piesă într-o bucată de folie de plastic și forma într-un disc gros de 1 inch. Înfășurați bine și refrigerați până când este ferm, cel puțin 1 oră și până la 2 zile.