Redactorii Country Living selectează fiecare produs prezentat. Dacă cumpărați de la un link, este posibil să câștigăm un comision. Mai multe despre noi.
Folia rezistentă este cheia etanșării în umiditate pentru aceste părți sărutate cu flacără. Aici, Bun de menajredactorul de mâncare invitat, maestrul grill și bucătarul celebrității Guy Fieri, împărtășește câteva combinații bune.
Pachetele cu folie sunt un truc inspirat de foc de tabără pentru a face fiecare parte din cină pe grătar. Bonus: Fără ghivece și tigăi murdare. Iată un mod ușor de făcut, plus câteva combinații delicioase de încercat:
1. Aprindeți grătarul
Așezați suportul pentru grătar, astfel încât să se așeze la 4 - 5 centimetri deasupra cărbunilor fierbinți dintr-un foc de tabără din lemn (sau pregătiți grătarul pentru grătarul direct pe mediu).
2. Alege-ți legumele
Alegeți una sau o combinație (a se vedea picturile lui Guy de mai jos - varza de Bruxelles, morcovii și cartofii) și aruncați împreună într-un bol mare de amestecare. Condimentează bine cu sare și piper; arunca.
3. Faceți pachetele
Scoateți două foi de folie de 14 inci; pliați fiecare pe jumătate pentru a face un strat dublu. Puneți jumătate din amestecul de legume în strat uniform în centrul unei foi. Se acoperă cu o singură foaie de folie și se pliază marginile pentru a forma o pungă dreptunghiulară (aproximativ 9 "cu 6"). Cureați bine marginile până sunt bine sigilate. Repetați cu folia rămasă și amestecul.
4. Grătar-o
Așezați pe grătar; gateste 17 - 20 minute. Pentru a servi, feliați deschise blaturi de pungi.
Sfat înainte de pregătire: Asamblați pachetele cu o seară înainte și păstrați-le în frigider. Doar aruncă-le pe foc pentru a găti - fără curățare!
Urmați pașii de mai sus cu aceste combinații colorate:
Cartofi cu parmezan, usturoi și rozmarin
• 2 lbs cartofi mici de aur din Yukon, felii subțiri
• 1/4 cană ceapă dulce tăiată felii
• 1/4 cană smântână grea
• 2 căței de usturoi, tocate mărunt
• 2 linguri de unt nesărat, tăiate în cuburi mici
• 2 linguri de parmezan rasă
• 1/2 linguriță rozmarin proaspăt tocat
serveste 8; aproximativ 145 de calorii, 3 g proteine, 22 g carbohidrati, 6 g grasimi totale (4 g saturate), 2 g fibre, 19 mg colesterol, 120 mg sodiu.
Morcovi Cu Cumin, Ghimbir și Miere
• 15 morcovi organici, tăiați (aproximativ 1 lb.)
• 2 căței de usturoi, spulbeți
• 2 linguri de unt nesărat, tăiate în cuburi mici
• 2 lingurite miere
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• 1/2 linguriță chimen măcinat
• 1/2 linguriță ghimbir măcinat
serveste 8; Aproximativ 60 de calorii, 1 g proteine, 7 g carbohidrati, 4 g grasimi totale (2 g saturate), 2 g fibre, 8 mg colesterol, 100 mg sodiu.
Varza de Bruxelles cu cimbru și usturoi
• 2 lbs. Varză de Bruxelles, tăiată și tăiată la jumătate
• 2 căței de usturoi, spulbeți
• 2 linguri ulei de măsline extravirgin
• 2 linguriță oțet de mere de cidru
• 1/2 linguriță culegem frunze proaspete de cimbru
serveste 8; Aproximativ 75 de calorii, 4 g proteine, 10 g carbohidrati, 4 g grasimi totale (1 g saturate), 4 g fibre, 0 mg colesterol, 85 mg sodiu.
Povestește-ne: Ce se întâmplă în pachetul tău preferat de grătar?
Din:Bun de menaj SUA