Redactorii Country Living selectează fiecare produs prezentat. Dacă cumpărați de la un link, este posibil să câștigăm un comision. Mai multe despre noi.
La începutul acestei săptămâni, internetul a fost într-o frenezie cu privire la știrile că șampania poate ajuta la apariția demenței și a Alzheimerului. Acum, un alt instrument culinar îi ajută pe cercetători să diagnostice Alzheimer în stadiile sale timpurii. Potrivit unui studiu publicat în Jurnalul de Științe Neurologice, o păpușă de unt de arahide poate indica dacă pacienții se confruntă cu stadii incipiente de demență pe baza simțului mirosului.
Cercetătorii de la Universitatea din Florida, McKnight Brain Institute Center for Miros și Gust au descoperit că prin plasarea unei linguri de arahide unt pe un conducător, ei ar putea identifica stadiile timpurii ale Alzheimerului prin studierea capacității subiecților de a-i detecta mirosul diferit distanțele. Acest lucru se datorează faptului că capacitatea de a miros este legată de primul nerv cranian, iar impedimentul său este unul dintre primele semne de declin cognitiv.
Cercetătorul responsabil pentru alegerea untului de arahide, studentă absolventă Jennifer Stamps, a spus că răspândirea nucilor a fost o alegere ideală, deoarece este un „pur odorant ", ceea ce înseamnă că este detectat exclusiv de nervul olfactiv (colecția de receptori senzoriali din sinusurile voastre responsabile de ridicarea mirosuri). În plus, este ieftin și ușor de accesat.
Pacienților care au participat li s-a spus să închidă ochii, să blocheze o nară și să respire normal în timp ce un medic a mutat încet untul de arahide în sus pe riglă un centimetru la un moment dat, până când pacientul a fost capabil să detecteze miros. Distanța a fost înregistrată și apoi repetată din nou folosind cealaltă nară - după o pauză de 90 de secunde.
Rezultatele dezvăluie faptul că, la pacienții cu boală Alzheimer, nara stângă a fost afectată și a făcut-o nu alege pe miros până când nu a fost în medie cu 10 centimetri mai aproape de nas decât de dreapta nară. „În acest moment, putem folosi acest test pentru a confirma diagnosticul. Dar intenționăm să studiem pacienții cu insuficiență cognitivă ușoară pentru a vedea dacă acest test ar putea fi folosit pentru a prezice care sunt pacienții care vor avea boala Alzheimer, a explicat revistei de știri lunare a Universității din Florida Bara.
De asemenea, ea subliniază că acest test ar putea fi utilizat de spitale și clinici care au acces limitat sau fără personal sau echipament care să efectueze teste mai elaborate care să conducă la un diagnostic specific și, prin urmare, să conducă la țintă tratament. „Dacă îl putem prinde în acea etapă timpurie, putem începe tratamentul mai agresiv în stadiul incipient”, a spus ea. „Și, eventual, puteți preveni o mare parte din progresie”.
Din:Delish US