Redactorii Country Living selectează fiecare produs prezentat. Dacă cumpărați de la un link, este posibil să câștigăm un comision. Mai multe despre noi.
Nimeni nu a spus niciodată găzduire cină de Thanksgiving a fost ușor. În afară de a vă asigura că toate mâncărurile din cina dvs. răspândesc un gust delicios, veți rămâne, de asemenea, sarcina de a vă asigura că toată mâncarea poate face de fapt la masă la un moment decent - ceea ce înseamnă că unele lucruri trebuie inevitabil să fie pregătite mai înainte de timp, chiar dacă asta înseamnă că vei ajunge să o reîncălzești mai aproape de cină timp. Încălzirea și reîncălzirea vaselor în condiții de încălzire poate provoca uneori uscarea alimentelor, dar din fericire pentru tine, Bobby Flay are un truc care te va ajuta să îți păstrezi mâncarea frumos și suculent până când este gata de servire.
"Cel mai important lucru pentru Ziua Recunoștinței este să am stoc de pui cald pe aragaz pentru a reîncălzi lucruri, cum ar fi umplutura și curcanul", a spus el
Mâncare și vin. "Dărâm sânul, apoi iau toată carnea de pe picioare și coapse, astfel încât să fie tras, carne de curcan întunecat, ca carnitas. Sânul se feliează și se pune pe o tavă. Am stoc de pui fierbinte pe aragaz, apoi am lovit doar carnea și o readuc la viață ".Și, la fel ca Flay, puteți folosi bulionul și pe umplutură.
"Fac indentări în tăvile de umplutură cu o lingură", a spus el. "Am pus în ea stocul de pui fierbinte și îl menține cald."
Practic, secretul pentru a menține mâncarea caldă toată ziua constă în ceva ce probabil ai deja în bucătăria ta.
Din:Delish US