Redactorii Country Living selectează fiecare produs prezentat. Dacă cumpărați de la un link, este posibil să câștigăm un comision. Mai multe despre noi.
Salvați aceste rețete delicioase pentru o zi ploioasă.
Știi acel moment în care îți dai seama că primăvara este în sfârșit aici, iar inima îți umflă de bucurie, obrajii tăi capătă o strălucire roz, iar păsările încep să cânte? Și atunci știți acel moment imediat după ce vă dați seama că plouă și că cizmele preferate de căprioară sunt pline de noroi, din nou? Tu, prieten, ai nevoie de un bol calmant pentru suflet cu supă delicioasă, stat. Iată 20 de rețete perfecte de primăvară pentru a vă începe.
1. Supa de mere cu morcovi prăjiți
Fii creativ în bucătărie cu această rețetă de ciorbă încântătoare, uimitoare. Morcovii, merele și ceapa intră la cuptor pentru o prăjire rapidă și ies cu o aromă total nebună.
Ia rețeta pe Un mozaic comestibil.
2. Supa de verzi și usturoi
Adesea, primele culturi de primăvară provin din familia cepei și usturoiului. Îmbrățișați sezonul cu verdeațe superbe și supă făcute cu prima recompensă a sezonului.
Ia rețeta pe Cina din Brooklyn.
3. Supa de morcov turmeric cu ghimbir
Această ciorbă vibrantă, picantă și dulce de morcovi este exact ceea ce vrei să mănânci din cele mai negre din zilele de primăvară. Și primește puncte bonus pentru prezentarea ingredientului momentului: turmericul.
Ia rețeta pe Gourmande în bucătărie.
4. Supa de sfeclă de aur cu usturoi prăjit și cremă de caju
Vindecă orice te doare cu această sfeclă bogată de sfeclă de aur și ciorbă de curcuma cu o cremă de caju de usturoi prăjit.
Ia rețeta pe Cu mâncare și dragoste.
5. Crema de ciorba de sparanghel
Sparanghelul este o plăcere trecătoare. După câteva luni, sparanghelul de primăvară fraged nu va fi decât o amintire, așa că profitați la maxim de sezon cu această simplă cremă de supă de sparanghel.
Ia rețeta pe Cina din Brooklyn.
6. Supa de cartofi si cartofi
Puțin dulce și mult savuros, această ciorbă veselă conține piureuri, morcovi și cartofi - tocmai lucrul pentru o cină liniștită.
Ia rețeta pe Diethood.
7. Supa de spanac cu broccoli
A fost exagerat în ultima vreme? Tratează-te corect cu această supă plină de vitamine care se întâmplă să aibă și un gust minunat.
Ia rețeta pe Mușcături simple.
8. Ciorba de conopida si usturoiul cu ceapa caramelizata
Deși nu este verde, conopida este surprinzător de bună pentru tine. Asa ca sanatati-va cu aceasta supa de conopida si usturoi prăjită vegan.
Ia rețeta pe Cina din Brooklyn.
9. Supă de avocado cu tomatillo refrigerată
Când primăvara ia o turnură pentru aburii, încercați această supă de tomatillo răcită. Este rece și cremos, cu o nuanță plăcută din var proaspăt și cilantro. (Merge foarte bine și cu margaritas. Doar FYI.)
Ia rețeta pe Savory Simple.
10. Ciorba cremă de praz
La prima vedere, prazul de cartofi s-ar putea simți ca cea mai omelă ciorbă din toate timpurile, dar când este făcută corect poate fi catifelat și ușor. Această supă este tot felul de cremoase, dar fără a folosi nicio cremă reală.
Ia rețeta pe Săptămâna aceasta pentru cină.
11. Supa Potlikker cu sunca de sunca si oua
Ai nevoie de o supă de primăvară cu legume pe care chiar iubitul tău le va plăcea? Încercați această supă potlikker din sudul în stil sudic, cu hock afumat de șuncă și taitei cu ou.
Ia rețeta pe Cina din Brooklyn.
12. Ciorba de mazăre Edamame
Uite, verdele de mazăre nu este o culoare care vrea să fie orice, așa că optează în schimb pentru această supă super proaspătă, destul de proaspătă, făcută cu edamame și mentă.
Ia rețeta pe Gourmande în bucătărie.
13. Supa de cartofi dulci curiați
Dacă cartofii dulci încep să se simtă plictisitori, este timpul să adăugați câteva arome noi. Încercați să luați proaspăt cartoful dulce de încredere și faceți un lot din această supă de cartof dulce încălzit.
Ia rețeta pe Cina din Brooklyn.
14. Creamă Vegană cu cartofi
Această rețetă totală cremă de cartofi complet cremă, plină de tot felul de lucruri bune, de la cartofi dulci la porumb până la caju.
Ia rețeta pe Cu mâncare și dragoste.
15. Potage Parmetier cu Pepitas și ierburi prăjite
Potage Parmentier este o modalitate de a se referi la supa de praz de cartofi. Această rețetă perfectă pentru cină are o textură catifelată și este completată cu vârtejuri frumoase de ierburi și pepite prăjite.
Ia rețeta pe Cina din Brooklyn.
16. Crema de broccoli și ciorba de cartofi
Pe vreme? Lăsați în urmă acele conserve de supă prăfuite și alcătuiți o oală din această cremă din brocoli și din supa de cartofi.
Ia rețeta pe Diethood.
17. Supa de praz cu cartofi cu sparanghel
Ingredientele pentru această supă sofisticată de praz de cartofi cu sparanghel citesc ca o listă cu tot ce este delicios de mâncat primăvara. Promovează această frumusețe pentru următoarea petrecere de cină.
Ia rețeta pe Delicioase delicioase.
18. Supa de legume de primăvară cu Pesto
Această supă fără efort este încărcată cu tot felul de lucruri bune, pesto și pancetta incluse. Un alt mod de a privi este faptul că această supă este cel mai delicios mod de a folosi vreodată toate acele cote și se termină în frigider.
Ia rețeta pe Sănătos. Delicios.
19. borș
OK, deci poate că borșul nu are cel mai atrăgător nume. Dar, cu sfecla, bulionul de vită, tot felul de legume și o păpușă uriașă cu smântână, s-ar putea să doriți doar să arătați borșului un al doilea aspect.
Ia rețeta pe Un mozaic comestibil.
20. Supă ușoară de mazăre dulce
Supa sofisticată, de sezon, nu devine mult mai ușoară decât această superbă ciorbă de mazăre dulce de primăvară.
Ia rețeta pe Crumb Blog.
Elizabeth Stark este o scriitoare de mâncare cu pasiune pentru mâncare de sezon, deserturi minunate și împerecheri de vinuri inadmisibile. Citiți mai multe pe blogul ei, Cina din Brooklyn.
Urmați Elizabeth pe Stare de nervozitate, pinterest, și Facebook.
Acest articol a apărut inițial pe Cosmopolitan.com.
Din:SUA cosmopolite