Redactorii Country Living selectează fiecare produs prezentat. Dacă cumpărați de la un link, este posibil să câștigăm un comision. Mai multe despre noi.
Nu este un secret faptul că anumite gusturi pot evoca amintiri puternice. Indiferent dacă este vorba despre o rețetă preferată a familiei sau despre amintirile unei vacanțe exotice, alimentele pe care le consumi pot sătura mai mult decât doar un stomac gol. Dar te-ai oprit vreodată să te gândești la ce face într-adevăr diferite tipuri de mâncare atât de recunoscute? Un nou studiu realizat de Priceoconomics, un blog de economie, încearcă să recunoască „ingredientele definitorii” ale bucătăriei unei culturi.
În timp ce restrângerea a ceea ce se califică drept o anumită bucătărie este faimos, Priceoconomics a ales să o facă pe baza ingredientelor care diferitele locuri geografice tind să folosească cel mai mult. Studiind peste 13.000 de rețete americane care erau deja etichetate de cultură, apoi alegând cele mai multe ingrediente obișnuite, directorii de pe blog au putut să identifice care a ieșit în evidență ca fiind cel mai mare distinct. Distinctul a fost definit ca fiind utilizat într-o rată neobișnuit de mare, în comparație cu diferite culturi.
Getty Images
În America, mere a ieșit în evidență ca ingredientul cel mai distinctiv, așa că dacă ai crezut vreodată că există ceva aproape reconfortant în legătură cu fructele, nu ești singur. Și pe măsură ce ne pregătim pentru sezonul de cules de mere în această toamnă, nu ne putem abține să nu fim încântați de această revelație recentă. Practic este o scuză pentru a mânca acea felie suplimentară Plăcintă cu mere (cu o parte a mere coapte și cidru de mere, desigur).
De asemenea, trebuie menționat că, în timp ce americanii folosesc mere mai mult decât oamenii din alte țări, ingredientul care a apărut cel mai mult în rețetele noastre a fost unul notabil mai puțin sănătos: untul. Dar apoi din nou, untul este folosit pentru a obține anumite texturi și consistențe, în timp ce, atunci când vine vorba de mere, este vorba despre delicioasa aromă all-americană.
Vrei să vezi cum se măsoară obiceiurile noastre de gătit? Iată care sunt cele mai distincte ingrediente ale unora dintre celelalte bucătării noastre preferate:
American: măr
Asiatic: Ulei de susan
Cajun / Creole: bame
Chinez: Ulei de arahide
Limba franceza: Tarhon
greacă: Brânză feta
irlandez: Whisky
Italiană: Brânză Romano
Mediterana: Brânză Fera
Mexican: Avocado
Mâncare sudică / sufletească: Grau de porumb
Consultați lista completă și aflați mai multe despre studiu la Priceconomics.
(H / t Forfotă)