Un botanist a criticat Instagrammers mâncând curat după ce a văzut că folosește flori otrăvitoare

Adăugarea de flori colorate și delicate în vasul sau băutura dvs. poate îmbunătăți cu adevărat frumusețea și prezentarea. Tendința a devenit din ce în ce mai populară pe Instagram, în special în ceea ce privește bloggerii wellness și mâncarea curată.

Dar există un factor crucial care trebuie luat în considerare înainte de a adăuga aceste plante în hrana dvs. - flori trebuie sa fi comestibil.

Botanistul și scriitorul alimentar, James Wong, a sunat pe un cont de Instagram, subliniind că florile care își decorau budinca de chia erau de fapt toxice.

Având suficientă tendință, el a dus pe Twitter pentru a-și transmite opiniile:

El a scris: „În altă zi, o altă„ mâncare curată ”Instagrammer a postat imagini cu flori toxice pe mâncare.

„Este posibil să nu conțină lactate sau gluten * gasp *, dar conține alcaloide toxice pentru plante, licorină.

"Simptome: mâncărime, umflare, (și în cantitate) greață, vărsături și convulsii."

Apoi, Wong a oferit câteva sfaturi utile cu privire la utilizarea florilor comestibile, spunând: „Amintiți-vă, ca regulă generală: Dacă nu sunteți sigur 100% că ceva este comestibil, pur și simplu nu îl mâncați.

„Dacă este o capsă mâncată de secole, la care nu aveți o intoleranță medicală diagnostică sau alergie la, probabil este în siguranță”.

El a mai subliniat că această toxină specifică este solubilă în apă, iar budinca este în principal apă, așa că speră ca desertul să fie doar pentru spectacol și să nu fie consumat.

Dar nu-ți face griji dacă îți place să folosești flori în gătitul tău, RHS a dezvăluit cele mai bune tipuri de utilizare, care sunt uimitoare și nu provoacă niciun rău.

10 flori frumoase și comestibile

1. Violet dulce - aromă delicată, excelent pentru garnisirea prăjiturilor și a sufleurilor

2. Trandafir - toți trandafirii sunt comestibili și cu cât sunt mai aromate cu atât mai bine

3. crizantemă - petale potrivite pentru aromele și colorarea supelor

4. Margaretă - nu este o aromă puternică, dar petalele frumoase sunt foarte decorative

5. floarea-soarelui - petalele luminoase pot fi utilizate în salate sau în amestecul cartofii prăjiți

6. Lavandă - aromatizarea poate fi folosită în prăjituri și biscuiți, în timp ce crengile completează carnea de porc prăjită, mielul și puiul

7. călțunaș - petalele strălucitoare arată foarte bine în salate

8. Gălbenele Pot - aroma aromată și culoarea îndrăzneață, perfectă pentru supe și budinci

9. ciuboțica-cucului - minunat pentru decorarea prăjiturilor

10. Parfumuri de geranii - aceste flori blânde pot fi cristalizate sau înghețate în cuburi de gheață pentru cordialele de vară