Câștigăm un comision pentru produsele achiziționate prin intermediul unor linkuri din acest articol.
Pe lângă culesul coșurilor de frunze de salată, arpagic, busuioc, fasole largă, cartofi noi, mazăre și dovlecei, Nick și Bella recoltează urechi, usturoi de elefant și ceapă roșie și albă, lăsându-l pe acesta din urmă să se usuce pe cărările de pietriș înainte de a le depozita în cutii de lemn grânar.
„De multe ori avem un excedent de produse proaspete în iulie pe care nu le putem depozita, pe care le oferim prietenilor și vecinilor”, explică Nick. "Porcii beneficiază mereu și ei - le place mai ales sfeclă!"
Când este deosebit de cald, Peggy și Flora sapă un perete pentru cei patru Oxford Sandy & Blacks, astfel încât animalele să poată întindeți-vă în noroiul de răcire, dacă nu se adăpostesc de soare, sub unul dintre numeroșii copaci care mărginesc camp. „Adoră un habitat împădurit - este mediul lor natural de hrănire”, spune Bella.
Turma de pui va rămâne cu înțelepciune într-o baie de praf pe care o creează sub vechea lor găină de lemn, atunci când căldura este aprinsă, deși curcanul continuă să-și strângă lucrurile.
O muncă importantă pentru Bella în această lună este să verifice în cei doi stupi ei să vadă dacă mierea a fost „acoperită” de albine.
„Dacă acest lucru nu s-a întâmplat și îl recoltați prea devreme, mierea poate fermenta din cauza conținutului excesiv de apă”, explică ea.
Ajutată de Nick, ea va ridica ramele din fiecare stup și le va ține la lumină pentru a le inspecta, folosind un fumător tradițional pentru a calma insectele. „Întotdeauna fac asta într-o zi caldă, liniștită, între 10 și 16:00, când adulții sunt plecați de acasă.
Inițial, Bella a participat la cursurile organizate de Eastbourne și District Beekeepers Association și a ajutat la unul dintre stupinele sale: „Acum Mă refer la cărți și internet sau sun la unul dintre prietenii noștri apicultori, deși acest lucru poate fi confuz, deoarece toată lumea face lucruri diferit!
Pentru a le oferi o mulțime de polen și nectar, semănăm un amestec tradițional anual produs de Pictorial Meadows, care include maci, flori de porumb, toadflax, căpușă și larkspur. Este absolut frumos când atinge un vârf vara - o mare de flori albastre, roz și roșii se balansează printre ierburi. "
Recoltări din iulie de la Ferma de nucă
Coacăze negre, fasole largă, boră, morcovi, usturoi de elefant, fenicul, pătrunjel cu frunze plate, anghinare, globulețe de capră, salată de miel, flori de nasturtium, ceapă, cartofi, ridichi, zmeură, coacăze roșii, rachetă, fasole alergătoare, urechi, spanac, căpșuni și galben dovleceii.