Acesta este cât de des ar trebui să-ți schimbi buretele de bucătărie

Roșu deasupra și moale dedesubt, buretele de încredere de bucătărie este un dumnezeu trimis. Indiferent dacă ai sau nu o mașină de spălat vase, este perfect pentru clătirea și spălarea aparatelor de bucătărie folosite și murdare. Dar cât de igienice sunt?

Un nou studiu realizat de Rapoarte științifice a dezvăluit adevărul murdar din spatele acestor lucruri indispensabile din bucătărie. De asemenea, sugerează cât de regulat trebuie să le schimbăm pentru a evita răspândirea bacteriilor din jurul nostru bucătării.

Cercetarea a preluat 14 bureți din casele obișnuite și le-a testat pentru o serie de bacterii folosind extracția ADN și colorația FISH.

Proprietarii au recunoscut că și-au schimbat bureții o dată pe lună, în medie.

Rezultatele

S-a constatat că bureții de bucătărie din gospodărie sunt plini de Gammaproteobacterii care pot duce la intoxicații alimentare. Materialul buretei s-a dovedit a fi foarte eficient la incubarea unor astfel de bacterii. În cel mai rău caz, o bucată de burete de dimensiunea unui centimetru pătrat conținea 54 de miliarde de celule de bacterii.

În mod îngrijorător, oamenii de știință au mers chiar și departe să spună că bureții de bucătărie sunt „cele mai mari rezervoare ale bacterii active în toată casa. "Acest lucru nu este ideal, văzând că le folosim pentru a spăla plăcile pe care le mâncăm ulterior off. De asemenea, sunt folosite pentru ștergerea suprafețelor care apoi răspândesc bacteriile în jurul bucătăriei.

Ar trebui să curățăm bureții?

Dacă încercați să salvați câțiva bănuți dezinfectându-vă bureții, spre deosebire de a le lega, nu este atât de eficient pe cât v-ați putea gândi. De fapt, studiul a constatat că curățați în mod regulat bureții - folosind metode precum introducerea lor în cuptorul cu microunde și înmuierea lor în apă clocotită - nu erau de fapt mai curățate în ceea ce privește bacteriile decât cele necurate.

„Bureții igienizați în mod regulat nu conțineau mai puține bacterii decât cele necuratate”, spun cercetătorii, după cum au raportat Metroul. „Mai mult decât atât,„ curățarea specială ”a mărit chiar abundența relativă a ambelor Moraxella (bacterii)."

Cât de des ar trebui să schimbăm bureții?

Oamenii de știință sugerează să nu mai încercăm să igienizăm bureții și să le aruncăm pur și simplu. Ei recomandă înlocuirea lor o dată pe săptămână.

Cumpără acum! £ 12,99 pentru un pachet de 24, Amazon