Alan Richardson
Un sfârșit de săptămână petrecut în marele aer liber generează pofte abundente. Serviți acest fel de mâncare cu al nostru Păstrăv la grătar cu umplutură din plante și Sage-Buttered Corn on Cob, apoi folosiți cartofii rămasă pentru a face un mic dejun copios.
Publicitate - Continuați să citiți mai jos
Cal / Serv: 152
Yield-urile: 8
ingrediente
3 lb. cartofi noi
2 ceapa medie
1/2 c. pătrunjel
2 lingurițe ulei de masline
2 cățel de usturoi
1 lingură. sare
1 lingură. ardei negru proaspăt măcinat
Directii
- Preîncălziți grătarul la ridicat. Tăiați două bucăți de folie de aluminiu, fiecare cu o lungime de 24 de centimetri și puneți deoparte.
- Aruncați cartofii, ceapa, pătrunjelul, uleiul, usturoiul, sarea și piperul într-un bol mare. Locul jumătate din cartofi în centrul unei benzi de folie și pliați dreaptă și stângă a foliei spre centru pentru a acoperi cartofii. Îndoiți cele două părți rămase în centru pentru a sigila.
- Repetați cu a doua jumătate din cartofi și folia rămasă. Puneți pungile de folie pe grătar. Gatiti pana cand cartofii sunt fragede - aproximativ 20 de minute. Scoateți pungile de folie de pe grătar, lăsați să stea 5 minute, desfaceți și serviți cartofii.