Danezii supraviețuiesc iernilor lungi și reci, răsfățându-se cu plăceri simple, confortabile, dar de Crăciun își iau obsesia hygge la nivelul următor. De la numărarea zilelor până la Crăciun cu lumânări din calendarul de apariție și seriale TV, până la dansul în jurul bradului de Crăciun și băutură de mult gløgg, Crăciunul în Danemarca este un eveniment cu adevărat special. Dacă săriți la următorul zbor SAS către Copenhaga nu se regăsesc în cărți, puteți sărbători Crăciunul în modul danez prin includerea acestor extra-hygge tradiții în festivitățile dvs. acasă în acest an.
Lumânări calendaristice
Ingredientul numărul unu pentru a face totul un pic mai mult hygge este lumină de lumânare, așa că nu este de mirare că Danes lumina kalenderlys, Lumânări calendaristice de Crăciun tipărite cu numerele de la 1 la 24, în fiecare dimineață la micul dejun, în așteptarea vacanței. Sunt vândute peste tot, de la magazine în dolari până la buticuri de top din Danemarca, dar puteți găsiți-le online, de asemenea.
Lyndsey Matthews
Seriale TV de Crăciun Calendar
În plus față de lumânările calendaristice, danezii sărbătoresc și sezonul Advent urmărind emisiuni speciale de calendar de Crăciun. În fiecare an, posturile de televiziune daneze produc o nouă serie tematică de Crăciun, care este împărțită în 24 de episoade afișate în fiecare zi care duce la vacanță. Există serii diferite pentru adulți și copii și aproape toată lumea din Danemarca vă asigură să urmăriți cel mai recent episod în fiecare seară. Din păcate, acestea nu sunt disponibile pentru a fi vizionate în limba engleză, dar vă puteți crea propria serie de numărare inversă de Crăciun creând o listă de redare a dvs. filmele preferate de Crăciun (sau emisiuni TV dacă aveți timp scurt) să vizionați în fiecare seară cu prietenii și familia.
Copaci de Crăciun cu lumânări reale
Decorațiunile de Crăciun din Danemarca au tendința să fie tradiționale și mai naturale decât în state - gândește-te la simple pete de pin, lumini strălucitoare albe și lumânări reale pe bradul de Crăciun (da, într-adevăr!). Pentru a preveni incendiile, multe familii daneze vor primi un copac proaspăt pentru a decora în ajunul Crăciunului, astfel încât să nu fie uscat și să se asigure că o găleată de apă este în colț, după caz. În plus față de lumânări, o altă decorație populară a copacilor din Danemarca este prezentă cu steagul național, care se întâmplă doar în nuanțe festive de roșu și alb. După ce arborele este decorat, familiile se vor uni apoi cu mâinile și dansează în jurul copacului cântând totul, de la imnurile bisericii până la „Ultimul Crăciun” al lui Wham, de oriunde de la 10 minute până la o oră înainte să deschidă cadouri și să scape în masa lor principală de Crăciun.
Lanterne cu stea de hârtie
În loc de lumini multicolore înfășurate în afara caselor, este mai probabil să vedeți una dintre aceste felinare cu stele de hârtie care strălucesc în Danemarca în decembrie. Acestea sunt populare în toată Scandinavia, așa că veți găsi o mulțime de versiuni accesibile la IKEA în State, dar le puteți găsi online la Amazon și Wayfair, de asemenea.
Getty Images
Prânz de Crăciun
În America, s-ar putea să avem o petrecere la birou cu cheie mică sau să mergem la o cină rapidă pentru a sărbători Crăciunul cu colegii noștri, dar în Danemarca, julefrokostsau masa de prânz de Crăciun, este o aventură cu totul și poate continua ore întregi. Dacă vizitați Copenhaga în decembrie, este posibil să întâlniți grupuri de 10 sau mai mulți colegi care se prăznuiesc la prânzuri smørrebrød, Sandwich-uri daneze cu față deschisă, carne de porc prăjită, varză, o budincă tradițională de orez numită risalamande și o mulțime de instantanee, versiunea din Danemarca a aquavit-ului.
Risalamande
Unul dintre cele mai importante elemente ale mesei de Crăciun daneze este desertul, o budincă tradițională de orez servită cu sos de vișine. Chiar dacă numele risalamande este derivat din franceză (o altă ortografie comună este ris a l'amande), este daneză prin și prin. Constând dintr-o budincă de orez dulce completată cu sos de vișine și migdale tocate, fiecare fel de mâncare are un snuck de migdale întregi. Cine primește migdala în servirea lor primește un cadou în plus.
Ia rețeta.
Aebleskiver
Aceste mâncăruri rotunde tradiționale sunt vândute pe piețele de Crăciun din Danemarca în decembrie și sunt de obicei acoperite cu zahăr pudră și gem și spălate cu o cană fierbinte de glogg. Aebleskiver poate arăta ca niște gogoși mici, dar au un gust mai mare ca clătitele cu textura unui pop-up. Va trebui să investești câțiva dolari pe un tigaie specială, dar sunt destul de ușor de făcut acasă.
Ia rețeta.
Getty Images
glögg
Dacă ați fost vreodată într-o piață de Crăciun, probabil sunteți foarte bine familiarizați cu privire la modul în care o ceașcă de vin mulat fierbinte va rezolva albastrul de iarnă. Gløgg-ul danez este suficient de asemănător, dar danezii adaugă în versiunea lor o mulțime de stafide și migdale albe, pentru ceva puțin mai încântător, care sigur te va încălzi din interior.
Ia rețeta.
Lyndsey Matthews
Piețele de Crăciun
În timp ce suntem pe tema piețelor de Crăciun, nu ar fi o exagerație să spunem că aproape fiecare pătrat din Copenhaga are propriile sale Piața de Crăciun din decembrie la pachet cu tarabele de cadouri handmade sau gustări lipite de oase pentru a vă menține energia în timp ce vă plimbați frigul. Dacă nu ai terminat încă cumpărăturile de Crăciun, fă-o hygge în loc de un festival de stres sărind mall-ul și îndreptându-se către un piață lângă tine. Nu uitați să vă tratați cu un cocktail dulce și un cocktail cald după aceea.
Grădinile Tivoli
Dacă credeți că Disneyland este magic în perioada Crăciunului, nu ați văzut Grădinile Tivoli din Copenhaga inca. Acest parc tematic danez l-a inspirat pe Walt Disney însuși să-și creeze stațiunile și nu este nimic mai bun la Christmastime, întrucât nicio suprafață nu este nelimitată la parcul din decembrie și întregul loc este transformat într-o țară minunată de iarnă, cu standuri care vând gløgg, aebleskivers și tot felul de cadouri. Întrucât este greu să recreezi această experiență acasă aici, în America, vei dori să o adaugi pe lista cu găleți. Când mergeți, asigurați-vă că rezervați o cameră la Nimb, hotelul de cinci stele situat în interiorul palatului inspirat de mauri al parcului. Membru al Micilor Hoteluri de lux din lume, Nimb este idealul hygge retrageți-vă cu paturile sale cu patru afișe, căzi uriașe și vedere la luminile strălucitoare ale parcului.
Lyndsey Matthews
Mese regale de Crăciun din Copenhaga
La fel ca și cum americanii fac un pelerinaj pentru a vedea ferestrele cu temă de Crăciun pe 5lea Bulevardul, în fiecare an, danezii se duc în magazinul emblematic al Royal Copenhagen pentru a le vedea mese anuale de Crăciun decorate de localnici cunoscuți. În acest an, dansatorii de la Royal Ballet danez au decorat mesele într-o varietate de stiluri inspirate de tot, de la filmele din anii 40 până la Spărgătorul de nuci.
Claudi Thyrrestrup pentru Royal Copenhagen