Rețetă de bucățelă cu bucăți de dovleac de casă

În sfârșit este toamna - da! - și suntem aici pentru a vă ajuta cu ceea ce va fi unul dintre cele mai presante conundruri de sezon: cum să preparați plăcinte de dovleac de casă. Pentru că, să ne confruntăm: pulovere confortabile, frunze de toamnă și Deserturi de Ziua Recunoștinței sunt grozave, dar unul dintre cele mai mari motive pentru care așteptăm cu nerăbdare să cadă este reemergența nebuniei de condimente de dovleac. Cu excepția cazului în care ați trăit sub o stâncă în ultimii ani, sunteți probabil conștienți că puteți obține -Dovleac condimentat Tot aceste zile: tort de condimente de dovleac, dovleac condiment cereale, rulouri de scorțișoară cu condimente de dovleac, și, desigur, Dovleac Spice Latte la Starbucks. Dar iată ceva pe care mulți oameni nu îl știu - chiar și cei mai îndrăgostiți iubitori de condimente de dovleac: puteți conjura de fapt tot

dovleac magic condiment în confortul propriei case. Și nu, nu vorbim despre achiziționarea de condimente preambalate. Credeți sau nu, este incredibil de ușor (chiar și nepriceput!) Să faceți un amestec de condimente cu plăcinte de dovleac chiar acasă folosind cinci ingrediente pe care probabil că le-ați așezat deja în sertarul cu condimente. Găsiți mai jos rețeta noastră de condimente cu plăcinte de dovleac și apoi vă vom parcurge câteva răspunsuri la cele mai frecvente întrebări ale condimentelor de dovleac. Iată un sezon al băuturilor confortabile, produse coapte proaspete, și inimi fericite.

Ce poți face cu condimentul cu plăcintă de dovleac?

Ai învățat cum se prepară plăcinta de dovleac. Felicitări! Dar... acum ce? Iată câteva idei pentru ce să faci cu ea.

• Preparați câteva cafele cu aromă de plăcinte de dovleac: Stropiți-vă pe podeaua de cafea și preparați normal. Sau, pur și simplu, presărați-l pe spumă sau pe frișca din latte.
• Bucurați-vă de ea în lunile călduroase cu înghețată cu plăcinte de dovleac: Tratează-ți amestecul de condimente de casă ca un topping pentru o înghețată. (Acesta este cel mai bun mod de a savura condimentul bine în lunile de vară!)
• Puneți o mulțime de plăcinte de dovleac înghețând: Îndoiți amestecul în înghețare pentru prăjituri sau cupcakes - trebuie doar să fiți pregătiți pentru familia dvs. să ceară câteva secunde.
• Rămâi sănătos cu granula de plăcinte de dovleac: Adăugați la oricare reteta de baza de granola pentru un tratament sănătos, cu o senzație de casă.
• Coaceți vecinii cu niște pâine cu condimente de plăcintă de dovleac Aruncați în orice pâine de dovleac reteta (sau oricare alta) Reteta de desert de dovleac, pentru asta) în loc să măsurați fiecare condiment individual.
• Și multe altele! Nu există nicio limită la ceea ce poți sau ar trebui să faci cu condimentul de dovleac. Aruncă-l pe deserturi, băuturi, fructe și multe altele.

Este bun pentru tine condimentul de plăcintă de dovleac?

Ei bine, da și nu.

Vom începe cu veștile bune (și oarecum surprinzătoare): Da, condimentul cu plăcintă de dovleac - de la sine - este bun pentru tine. Cel puțin, condimentele care o compun sunt. Scorțișoara are proprietăți antiinflamatorii, iar unii susțin că ar putea chiar stimula memoria și procesarea cognitivă. Între timp, studiile arată că ghimbirul protejează celulele creierului de deteriorarea bolii Alzheimer, iar nucșoara ar putea fi în măsură să încetinească declinul cognitiv.

Dar toate acestea sunt valabile doar dacă vă bucurați de o stropire de lucruri peste o mâncare sau băutură altfel sănătoasă. Dacă alegeți în schimb să vă bucurați de un dovleac de dimensiuni mari, Spice Latte, probabil că veți contracara beneficiile cu toate aromele și zaharurile artificiale din băutură. Este aceeași poveste cu cupcakes, prăjituri de cafea și alte produse coapteoricât de delicioase ar fi ele. Moderația, ca întotdeauna, este cheia!

Puteți înlocui condimentul cu plăcintă de dovleac cu scorțișoara?

Nu totul va avea gust corect cu condimentul de plăcintă de dovleac în loc de scorțișoară, sau scorțișoară în locul condimentului de plăcintă de dovleac. Dar nu este o diferență uriașă în ceea ce privește aroma, așa că, în cea mai mare parte, ar trebui să fiți bine să continuați cu aceste mici ajustări ale rețetei.

În rețetele care necesită scorțișoară, folosirea de condimente de plăcintă de dovleac nu este un înlocuitor perfect, dar ar trebui să funcționeze bine - cel puțin dacă aveți nevoie pentru o aromă de toamnă. Asta pentru că condimentul plăcintei de dovleac conține scorțișoară, așa că, cel puțin, primești o bătaie de aceeași aromă. Încercați să utilizați aceeași cantitate de condiment de plăcintă de dovleac ca și cantitatea de scorțișă solicitată în rețetă.

Acest lucru funcționează și invers. Dacă trebuie, puteți schimba mereu scorțișoară măcinată pentru condimente de plăcintă de dovleac. Pentru un gust mai tradițional, așteptat, vă recomandăm să amestecați și cu puțină nucșoară, dacă aveți.

Allspice este același lucru ca și condimentul cu plăcintă de dovleac?

Aceasta este o concepție greșită comună. Numele „allspice” te-ar putea determina să crezi că este un amestec de multe condimente diferite, dar nu este chiar așa. Allspice este pur și simplu fructul uscat al unui copac din familia mirtului. Este originar din Jamaica, dar este cultivat în prezent în toată America Centrală și Caraibe. Totuși, se numește „allspice” pentru că are gust ca un amestec de scorțișoară și alte condimente toamna - și este adevărat că seamănă cu profilul aromat al condimentelor de plăcintă de dovleac.

Nu este o potrivire perfectă, dar dacă trebuie să înlocuiți condimentul cu plăcintă de dovleac pentru allspice sau invers, puteți face acest lucru fără prea multe ezitări.