Redactorii Country Living selectează fiecare produs prezentat. Dacă cumpărați de la un link, este posibil să câștigăm un comision. Mai multe despre noi.
Cea mai recentă rețetă la grătar, care este toată furia? Varză de bere - și este exact cum sună. Așa este: Oamenii umplu de fapt capete de varză scobite cu conserve de bere, aruncându-le pe grătar, plesnind-o cu sos de grătar, apoi transformându-l într-un burger.
Vizualizați această postare pe Instagram
Varza poate varza să ia două. #beercancabbage #highlife #MillerHighLife #grillinandchillin #NorthBartonHeights #onthegrill #BBQ #vegetarianbbq #Yum #grillandchill #charbroil #stattshimself
O postare distribuită de Michael Miracle (@mercalmercal) pe
S-ar putea să vă întrebați: cum s-a întâmplat asta? Și cum funcționează? Dezvoltat inițial de Epicurious Editorul asociat al alimentației Katherine Sacks ca a vegetariene alternativă la pui de bere cu bere, rețeta este menită să abure interiorul de varză cu berea la alegere, lăsând în același timp straturile exterioare caramelizate și crocante suficient pentru a mânca pe o chiflă precum carnea de porc.
Vizualizați această postare pe Instagram
Faceți cunoștință cu sandwich-ul #BeerCanCabbage, noua mea rețetă pentru proiectul BBQ vegetarian! Rețetă în profil, 🙏🏻 la @chelsealouisekyle @dawnkperry pentru ca copilul meu să arate atât de bine 👌🏻!
O postare distribuită de Katherine Sacks 😻 (@katherinesacks) activat
După cum vedeți, ideea a prins ...
Vizualizați această postare pe Instagram
Acest lucru s-a întâmplat #beercancabbage și a fost uimitor! De 📷🔥 @ grillingmontana #BigGreenEgg #FogoCharcoal #FogoLife #BBQ #LowAndSlow #grill #grilling #barbacoa #parrilla #parrillada #barbeque #Barbacoa #cabbage #grilledcabbage #LumpCharcoal #BetterFlavor #TasteMatters #kamadojoe #webergrills #weberkettle #pkgrills #primogrills
O postare distribuită de FOGO Lump Charcoal Premium (@fogocharcoal) pe
Vizualizați această postare pe Instagram
Vegetarienii pot face și grătar. 😉 #beercancabbage
O postare distribuită de Probleme. (@trip__c) pe
Desigur, mai întâi va trebui să „înclești” varza - folosiți un cuțit și o lingură pentru a crea o gaură suficient de mare pentru a se potrivi cu una pe jumătate golită (da, această rețetă practic necesită tu să bei o jumătate de bere înainte de a începe).
Vizualizați această postare pe Instagram
#BeerCanCabbage (1/2) La fel ca berea poate pui, dar cu sos de grătar și o varză întreagă! 1. Tăiați miezul 2. Așezați pe o cutie de 1/2 plină de bere 3. Păstrați acoperit prăjirea încet și faceți cu BBQ #Farmtofork #BYOB #fishtown #glutenfree
O postare distribuită de Garonul murat (@thepickledheron) pe
După cum subliniază locul de gătit, puteți folosi chiar și varza pe care o eliminați pentru a amesteca o răcoritoare salată de varză (nu pierdeți, nu vreți, nu?). Puneți varza-pe-o bere-suport pe grătar, acoperiți și la fiecare 15 minute, ungeți cu mai mult sos, până când exteriorul este întunecat și carbonizat, aproximativ 45 de minute.
Vizualizați această postare pe Instagram
S-a întâmplat... #beercancabbage. #vegandinner #veganfoodshare #feedfeed @thefeedfeed #paleo #veganbbq #cabbage #cleaneating
O postare distribuită de Shaina (@shainashealy) pe
Când ați terminat la grătar, feliați în pană pentru o farfurie laterală afumată sau tăiați-o în fâșii și mâncați-o ca un sandviș de porc, îngrămădit cu legume, brânză și murături. Acum este o masă fără carne, de care se poate bucura toată lumea, indiferent dacă ești vegetarian sau nu.
Vizualizați această postare pe Instagram
#Bercancabbage la gratar din nou. Atat de bun! #grill #grilling #backyardfun #backyardgrilling #vegetarian #vegan #weber #webergrill #cabbage #homemade #lakelife @ grill_lovers1 @webergrills #foodporn #mancave #outdoorgrilling #lakelife Atât de bine! #grill #grilling #backyardfun #backyardgrilling #vegetarian #vegan #weber #webergrill #cabbage #homemade #lakelife @ grill_lovers1 @webergrills #foodporn #hamburger #weber #weberkettle @webergrills
O postare distribuită de @dwalker (@ dave30534) pe
Instrumente de care aveți nevoie:294 USD, Char-Griller Carbune Gratar Gratar si Fumator, amazon.com. 11 dolari, tabla de decupare, amazon.com. 16 $, cuțitul bucătarului, amazon.com. 7 $, perie de ambalare, amazon.com.
[H / t: Epicurious]