The Concursul Național de Turtă dulce poate suna ca un eveniment inventat de la un confortabil Film Hallmark, dar putem atesta că este foarte real.
În fiecare an din 1992, Omni Grove Park Inn— o stațiune uimitoare din epoca artelor și meșteșugurilor, amplasată la poalele Munților Blue Ridge din Asheville, Carolina de Nord — găzduiește National Gingerbread House Competition, în care concurenții de toate vârstele sunt invitați să-și arate „inovația de ghimbir în copt” pentru a avea șansa de a lua acasă o panglică și/sau bani. premiu. Principalele reguli? Toate creațiile trebuie să fie 75% turtă dulce și 100% comestibile.
„Turta dulce este o perioadă cu adevărat magică aici la The Omni Grove Park Inn”, a declarat Isabel Miller, Manager senior de marketing și evenimente. „De la concurenții care concurează de ani de zile la cei care participă pentru prima dată la fiecare vizitator care vine din departe pentru a experimenta bucuria turtă dulce, competiția a devenit o tradiție emblematică a sărbătorilor pentru toate."
După luni și luni de brainstorming, coacere și construcție, concurenții s-au amestecat în Omni Grove Park Inn luni, 20 noiembrie, cu creațiile lor de ghimbir în remorche.
Vorbind despre concurenți, aceștia sunt clasificați pe grupe de vârstă, cu piscine pentru copii, tineri, adolescenți și adulți. În timpul competiției, un juriu evaluează fiecare creație de turtă dulce pentru a determina primii 10 din fiecare categorie, toți primind o panglică. Pe lângă panglici, primii trei concurenți din fiecare grupă primesc premii în bani în sume diferite și, în unele cazuri, sejururi de mai multe nopți la Omni GPI, precum și orice proprietate Omni a acestora. alegând.
Există, de asemenea, premii speciale, inclusiv People’s Choice: Best in Show și Chef Nicholas Lodge Awards – în onoarea răposatul bucătar de patiser și maestru al prăjiturii Chef Nicholas Lodge, care a fost judecător de multă vreme al Casei Naționale de Turtă dulce Competiție. Premiile Chef Nicholas Lodge includ cea mai bună utilizare a stropilor, cea mai unică ingredient, cel mai longeviv concurent, cea mai bună utilizare a culorii, stea culturii pop și cea mai inovatoare structură.
Completul de juriu din acest an a inclus un celebru artist de prăjituri și de două ori cel mai bine vândut autor de cărți de bucate Yolanda Gampp (care este judecător la FOX Bucătăria scenei crimei), bucătarul pentru aplicații culinare Mark Seaman, patiser și profesor Geoff Blount, bucătar executiv Omni GPI John Cook, patiser, autor și profesor Steven Stellingwerf, bucătarul executiv de patiserie Biltmore Estate Aaron Morgan și bucătarul Ashleigh Shanti (care este proprietarul Good Hot Fish și un James Beard din 2020 finalist).
Este suficient să spunem că, cu expertiza lor combinată, panelul a fost pregătit și dispus să trimită cele aproape 200 de intrări de turtă dulce — care au inclus diverse Barbie Dreamhouses, cea mai drăguță creație Polly Pocket, o serie de afișaje inspirate de Disney și chiar și câteva re-creații Fabergé Egg - care au umplut Grand Ballroom luni, 20 noiembrie.
În timp ce unii concurenți lucrau singuri, alții făceau parte dintr-un duo sau un grup. Oricum au apărut creațiile de turtă dulce, arbitrii au reușit să determine cei mai buni performanți din fiecare categorie, concentrându-se pe șase criterii specifice: aspectul, originalitatea, creativitatea, dificultatea, precizia și consistența temă.
„Originalitatea și creativitatea sunt cele mai importante pentru mine, deoarece chiar și atunci când auziți termenul de „turtă dulce”. house,’ o anumită imagine îți apare în cap”, a spus Yolanda pentru Country Living înaintea premiilor ceremonie. „Așa că îmi place să văd cum oamenii pot lua lucrurile din cutie și cum își fac cu adevărat propriile lor, cum se exprimă.”
Yolanda apreciază, de asemenea, tema și dificultatea procesului. „Tema este una mare – cum o legați; Există ouă de Paște mici și elemente pe toată piesa?” dezvăluie ea. „Și apoi, desigur, dificultăți, pentru că, la fel ca orice creați, există diferite niveluri de dificultate și pur și simplu am atât de mult respect pentru oricine ia asta și execută operele de artă.”
Fără alte prelungiri, continuă să citești pentru a-ți debloca spiritul sărbătorilor în timp ce descoperi primii cinci câștigători ai celei de-a 31-a ediții a Concursului Național de Turtă dulce.
Vrei să vezi și mai multe creații de patiserie imaginative? Puteți! Omni Grove Park Inn păstrează toate intrările pe proprietate. Display-ul se deschide oficial luni, 27 noiembrie și va fi afișat până pe 2 ianuarie 2024. Toți primii 10 câștigători vor fi afișați în sala Mare și la nivelul holului, în timp ce toate celelalte înscrieri vor fi afișate la nivelurile inferioare ale stațiunii. Oricât de capricioase și distractive sunt casele de turtă dulce, Omni Grove Park Inn are atât de multe de oferit oaspeților în acest sezon de vacanță și nu numai. De la șeminee puternice și o casă de turtă dulce în mărime naturală care servește cacao fierbinte rafinată până la mâncăruri delicioase, verdețuri uimitoare, vederi de neegalat de Muntele Sunset și un spa subteran care este renumit în întreaga lume, Omni Grove Park Inn este refugiul perfect pentru întreaga familie, inclusiv pentru pui! Pentru a rezerva un sejur, explorați opțiunile aici. Și, dacă sunteți un fan de turtă dulce, luați în considerare Pachet de vacanță turtă dulce, care include cazare de lux, o prăjitură de turtă dulce de sărbători, mic dejun zilnic la restaurantul tip bufet artizanal al stațiunii, de la fermă la masă, The Blue Ridge, și valet peste noapte cu garaj parcare.
Nu poți face în persoană? Omni Grove Park Inn va prezenta „The 12 Days of Gingerbread” în programul său oficial Facebook și Instagram canale prin prezentarea unuia dintre primii 12 finaliști în fiecare zi, între 1 și 12 decembrie 2023.