Ce este sărbătoarea celor șapte pești? Meniu și ghid de Ajunul Crăciunului

Dacă sunteți în căutarea unei tradiții festive și totuși solemne care să vă ajute să vă amintiți motiv pentru care sărbătorim Crăciunul, o opțiune excelentă este să sărbătorești cina de Ajunul Crăciunului cu o Sărbătoarea celor șapte pești.

Deși această tradiție de sărbători a fost observată cel mai popular în gospodăriile italo-americane, oricine își dorește un sentiment atât al reverenței, cât și al bucuriei sezonului de sărbători poate găzdui sau participa.

Ce este sărbătoarea celor șapte pești?

Structura de bază a Sărbătorii celor șapte pești este destul de simplă: creștinii observatori se adună împreună și sărbătorește ultima noapte dinaintea Crăciunului cu o masă care conține - ai ghicit, șapte tipuri diferite de pește!

Deși diferite grupuri au tradiții diferite, aceasta implică adesea atât pește real, cât și alte tipuri de fructe de mare, inclusiv homar, calmar, creveți, scoici etc.

Care este semnificația sărbătorii celor șapte pești?

În tradiția romano-catolică, creștinii observatori evită să mănânce carne în anumite momente sacre: în Miercurea Cenușii, în Vinerea Mare, și în fiecare vineri din Postul Mare, care duce la sărbătoarea Paștelui. (Unele s-au extins la toate zilele de vineri de-a lungul anului.) Deși carnea roșie și păsările sunt evitate, fructele de mare sunt permise (deși nu este necesar).

De obicei, acestea sunt zile de post pentru a aminti anumite momente dificile din viața lui Isus, și anume cele 40 de zile pe care le-a petrecut în deșert și apoi suferința și răstignirea lui.

Deși biserica catolică nu include în mod oficial Ajunul Crăciunului – cu o zi înainte de nașterea lui Isus – ca zi de post, unii oameni au început să o includă ca o chestiune de obicei.

Legate de: Mese simple de Vinerea Mare fără carne și fructe de mare

Sărbătoresc cei șapte pești din Italia?

Da și nu! În timp ce se pare tradiția a început în sudul Italiei, unde se numește La Vigilia (Vighelia), acum pare a fi o afacere mai mare în America, printre italo-americani. De fapt, mulți italieni nu au auzit de asta!

Indiferent, tradiția a crescut în popularitate în Statele Unite, unde acum este sărbătorită de oameni de toate neamurile – indiferent dacă au sau nu strămoși din Italia!

Ce reprezintă cei șapte pești?

Nu există o explicație oficială pentru ce sunt necesari șapte pești diferiți pentru sărbătoare. Dar șapte ocupă un loc puternic în creștinism, precum și în istoria Italiei. Există șapte dealuri celebre în Roma, precum și șapte regi.

În creștinism, există șapte sacramente în biserica catolică, șapte virtuți și șapte păcate capitale.

Numărul are multă semnificație și în afara creștinismului: avem șapte zile din săptămână și există șapte minuni ale lumii, atât antice cât și moderne. S-ar putea ca șapte să fie doar un număr bun!

De ce este peștele un simbol pentru Isus?

Peștele a fost mult timp un simbol pentru Isus, așa cum vă poate spune oricine care are un simbol de pește pe spatele mașinii!

O parte din motivul acestui lucru este faimoasa poveste în care Isus a luat șapte pâini și câțiva pești mici și a hrănit mulțimile. Un alt motiv vine de la Matei 4:19, în care Iisus spune: „Veniți după Mine și vă voi face pescari de oameni”.

Cu toate acestea, cuvântul pește în greaca veche, ihthys, a fost de asemenea folosit ca acronim pentru Isus. În greacă veche, expresia „Iisus Hristos, Fiul lui Dumnezeu, Mântuitorul” poate fi scrisă folosind literele din cuvânt ihthys.

Cum se pregătește o sărbătoare a celor șapte pești?

Pe lângă faptul că au șapte tipuri diferite de pești încorporate în masă, nu există cerințe formale pentru o sărbătoare a celor șapte pești. Puteți încorpora crustacee, cum ar fi homarul, crabul sau scoici. Sau îl puteți păstra în întregime pentru peștele „adevărat”.

Singura parte importantă este să faci câteva feluri de mâncare care încorporează fructe de mare și să le savurezi cu familia în timp ce te adunăm în Ajunul Crăciunului.

O mostră de meniu Sărbătoarea celor șapte pești

Cauți câteva idei? Iată câteva dintre rețetele noastre preferate, gata de vacanță, care încorporează pește sau care s-ar potrivi bine cu preparatele tale delicioase din pește 😉!

Aperitive:

• Rillettes de somon
• Scoici de mare la grătar
• Ceviche Roșu de Snapper
• Vermut de creveți la grătar

Feluri principale:

• Somon prăjit cu citrice
• Paella cu fructe de mare— cu midii și creveți, asta are doi pești!
  
• Halibut copt
• Creveți Herbs-de-Provence

Garnituri:

• Plăcintă cu stridii
• Prajituri cu crab
• Umplutura de stridii
• Crab Deviled la cuptor
• Salată Caesar de creveți creoli