Este cea mai minunată perioadă a anului pentru a culege legume și fructe proaspete de grădină pentru mâncăruri delicioase gătite acasă! Viața la țară Echipa adoră ritualul de a merge la piața fermierului (cu preferatul nostru coșuri de piață) în timpul verii și chiar recoltând produse proaspete din proprietățile noastre grădini din curte și paturi de grădinărit ridicate. De la mâncăruri de sezon îndrăgite până la salate răcoritoare de vară și dulciuri, iată câteva dintre rețetele inspirate de piața fermierilor preferate ale editorilor noștri!
Și pentru și mai multe lucruri grozave pentru a vă menține grădinile de casă în formă frumoasă pe tot parcursul sezonului o, consultați alegerile noastre pentru cele mai bune unelte de gradina asta te va tenta sa "adaugi in cos!"
"Vara este atât sezonul mazărelor de câmp, cât și al bamelor aici, în Birmingham, și întotdeauna îmi place să mă încarc cu o mulțime de ambele când le pot obține. Așa că aseară, când căutam ceva de-a face cu ei, m-am hotărât
acest simplu succotash ca punct de plecare. Nici rețeta nu cere, dar am fiert mazărea și am folosit-o în loc de limas, apoi am călit o cantitate sănătoasă de ceapă și bame și am adăugat-o în oala cu porumb. Eram puțin îngrijorat că copiii mei nu vor merge pentru asta, dar când au văzut câtă smântână și unt a intrat, și-au curățat farfuriile.”—Christopher Michel, Senior Food & Gardens Editor
„Nu este nimic mai bun decât delicioasele piersici din Alabama de pe piața mea locală de fermieri. Anul acesta, încerc Gust de piersici proaspăt de vară, despre care am auzit că este perechea perfectă pentru cotlete de porc la gratar."
—Katie Bowlby, Director Digital
"Sezonul roșiilor este anotimpul meu preferat! Când am fost în căutarea unui proiect distractiv de copt duminică după-amiaza weekendul trecut, am decis să merg sărat în loc de dulce și am ajuns la asta. plăcintă cu roșii brânzoasă, dar încă proaspătă Am avut ochii pe din vara trecută. The aluat a fost ușor de făcut și mi-a rămas suficient să înghețe pentru data viitoare când acele frumoase roșii de moștenire îmi strigă numele la piața fermierului!
—Anna Logan, Senior Homes & Style Editor
"Acest felul de mâncare de vară prin excelență asortează unele dintre produsele mele preferate! Folosesc roșii de moștenire coapte în loc de conserve (orire vor funcționa). Este partea mea de preferat ori de câte ori am o mulțime de roșii și bame de la piața mea de weekend. Se asortează bine cu puiul prăjit, mazărea de vară și pâinea de porumb cu lapte”.
—Janece Maze, Editor asociat
"Totul în timpul sezonului de grătar are un gust mai bun salata de porumb proaspat pe partea de. Dacă avem unul copt, aruncăm și un avocado tăiat cubulețe”.
—Amy Mitchell, Editor sef
„Vara este momentul de vârf pentru dovlecelul cultivat local, iar ceapa roșie și feta sunt contrapunctele perfecte pentru aroma sa blândă. Aluatul pentru pizza cumpărat din magazin face ca această pâine să fie atât de ușor de strâns împreună.”
—Terri Robertson, Senior Digital Editor
„Pepenele verde și Feta sunt un combo clasic, dar adăugarea de roșii și mentă adaugă și mai multe produse proaspete de vară. Și din moment ce este sărat, dulce și acrișor, vei dori să-l mănânci în continuare, cum ar fi în stil Chicago (caramel și brânză într-o cutie!) floricele de porumb!"
—Charlyne Mattox, Director alimentar și artizanat
„Nu pot lăsa niciodată să renunț la un recipient cu căpșuni proaspete la piața fermierului și îmi place să coac cu orice și orice cu ele! Ca aceasta Placinta de capsuni, care are atât o crustă delicioasă, untosă, cât și un topping crocant de crumble. Cel mai bun din ambele lumi!"
—Ramura Beth, Asistent editorial