Ești puțin exagerat și îți place să faci ca fiecare detaliu al fiecărei mese să fie un pic special? Dacă masa ta de cină nu arată bine și fără a piesa centrală de flori proaspăt tăiate, suntem cu tine. Probabil că ești genul de gazdă care știe că oamenii mănâncă cu ochii la fel de mult ca și cu alte simțuri, iar puțină frumusețe poate face și o masă simplă extraordinară!
Folosirea florilor comestibile 101
Ei bine, te poți bucura de frumusețea florilor nu doar pe masă, ci chiar pe farfuria! Florile comestibile sunt o modalitate ușoară și drăguță de a adăuga culoare și aromă unui fel de mâncare, fie ca garnitură, fie chiar încorporate în felul de mâncare. Și florile proaspete transformă un fel de mâncare simplu, cum ar fi salata, sau o prăjitură nedecorată, într-o porție demnă de oaspeți.
Sfaturi de grădinărit pentru flori comestibile
Multe flori comestibile sunt de fapt usor de crescut, de asemenea! Puteți pune câteva dintre aceste plante în cutii de ferestre sau în paturi de flori, astfel încât să aveți întotdeauna o aprovizionare constantă. La alegere
flori din gradina ta, alegeți-le la prima oră dimineața și când tocmai s-au deschis, astfel încât să arate și să aibă cel mai proaspăt gust. Clătiți-le ușor, lăsați-le să se usuce pe un prosop de hârtie și adăugați-le în feluri de mâncare chiar înainte de servire. Florile proaspete pentru prajituri si produse de patiserie arata bine de obicei pana la doua zile.O notă foarte importantă: dacă cumpărați flori comestibile, asigurați-vă că nu au fost tratate cu insecticide sau fungicide. Cel mai bine este să le achiziționați de la propria grădină sau de la companii online specializate în flori comestibile. Dacă cumpărați flori de la o piață fermieră, discutați cu fermierul pentru a vă asigura că nu au fost pulverizate. Vă recomandăm să evitați magazinele de flori, cu excepția cazului în care magazinul anunță în mod special că florile lor nu au fost tratate.
Iată câteva dintre florile noastre comestibile foarte preferate, ambele frumoase și delicios: