"Vara este atât sezonul mazărelor de câmp, cât și al bamelor aici, în Birmingham, și întotdeauna îmi place să mă încarc cu o mulțime de ambele când le pot obține. Așa că aseară, când căutam ceva de-a face cu ei, m-am hotărât acest simplu succotash ca punct de plecare. Nici rețeta nu cere, dar am fiert mazărea și am folosit-o în loc de limas, apoi am călit o cantitate sănătoasă de ceapă și bame și am adăugat-o în oala cu porumb. Eram puțin îngrijorat că copiii mei nu vor merge la asta, dar când au văzut câtă smântână și unt a intrat, și-au curățat farfuriile.”
—Christopher Michel, Senior Food & Gardens Editor
OBȚINE REȚETA
"Sezonul roșiilor este anotimpul meu preferat! Când am fost în căutarea unui proiect distractiv de copt duminică după-amiaza weekendul trecut, am decis să merg sărat în loc de dulce și am ajuns la asta. plăcintă cu roșii brânzoasă, dar încă proaspătă Am avut ochii pe din vara trecută. The aluat a fost ușor de făcut și mi-a rămas suficient să înghețe pentru data viitoare când acele frumoase roșii de moștenire îmi strigă numele la piața fermierilor!
—Anna Logan, Senior Homes & Style Editor
OBȚINE REȚETA
"Acest felul de mâncare de vară prin excelență asortează unele dintre produsele mele preferate! Folosesc roșii de moștenire coapte în loc de conserve (orire vor funcționa). Este partea mea de preferat ori de câte ori am o mulțime de roșii și bame de la piața mea de weekend. Se asortează bine cu puiul prăjit, mazărea de vară și pâinea de porumb cu lapte”.
—Janece Maze, Editor asociat
OBȚINE REȚETA
„Nu pot trece niciodată la un recipient cu căpșuni proaspete la piața fermierilor și îmi place să coac cu orice și orice cu ele! Ca aceasta Placinta de capsuni, care are atât o crustă delicioasă, untosă, cât și un topping crocant de crumble. Cel mai bun din ambele lumi!"
—Ramura Beth, Asistent editorial
OBȚINE REȚETA
„Vara este momentul de vârf pentru dovlecelul cultivat local, iar ceapa roșie și feta sunt contrapunctele perfecte pentru aroma sa blândă. Aluatul de pizza cumpărat din magazin face asta pâine plate atât de ușor de adunat.”
—Terri Robertson, Senior Digital Editor
OBȚINE REȚETA
„Pepenele verde și feta sunt a combo clasic, dar adaosul de roșii și mentă adaugă și mai multe produse proaspete de vară. Și din moment ce este sărat, dulce și acrișor, vei dori să-l mănânci în continuare, cum ar fi în stil Chicago (caramel și brânză într-o cutie!) floricele de porumb!"
—Charlyne Mattox, Director alimentar și artizanat
OBȚINE REȚETA
„Întotdeauna mi-au plăcut roșiile proaspete în timpul verii, dar o nouă dragoste de-a mea este salata verde proaspătă! Găsesc că cel mai bun mod de a mă bucura de toate legumele mele proaspete este să le amestec într-o salată mare de ’ole! Îmi place o salată cobb de vară.”
—Anna Mahan, Editor Asociat de Comerț
OBȚINE REȚETA