Locul de nuntă al Marii Tarii de hambar, Devon: modul în care a fost transformat spațiul

Locul nunții hambarului țării: Devon. Povestea modului în care Marele hambar, Devon a trecut de la un hambar vechi, gol, la un spațiu de sărbătoare frumos relaxat, dar decadent. Country Living a vizitat hambarul în 2018 ...

Este o zi de nuntă și, în timp ce mirele și mirele sunt adormiți, Emma și John Birkin, creatorii Marele hambar, Devon - un loc de nuntă cu grajd rustic din West Country han - sunt deja la lucru, stabilesc mese, verificând detaliile și asigurându-vă că totul este în loc.

„Există un adevărat sentiment de anticipare”, spune John - care, deși a condus afacerea mai mult de un an deceniu, încă se luptă să doarmă înainte de „spectacolul zilei” (o expresie pe care i-a însușit-o din timpul său ca televizor director). „Dacă nu aveți un element ușor
de nervozitate în acest sens, probabil că nu a fost făcut corect ", spune el.

INFORMAȚII DE RESERVARE

Soția sa, Emma, ​​este mai relaxată: „Am făcut-o suficient acum, încât știm ce facem”, spune ea. Perechea s-a întâlnit la BBC, unde era producător, lucrând la programe precum

Copii nevoiasiși John a regizat spectacole inclusiv Domnul Bean și Francezi și saunderi. Rolurile lor anterioare au modelat foarte mult modul în care își desfășoară activitatea.

„Produc”, spune Emma, ​​„însemnând că fac o mulțime de organizații practice, în timp ce John preia și conduce ziua. Lucrăm bine împreună, dar în cadrul unor enclave foarte separate. Istoricul nostru ne-a ajutat foarte mult - obișnuim să avem toate situații. ”

Poate părea un salt puțin probabil. Cuplul nu a plănuit niciodată să organizeze un loc de nuntă, dar soarta a jucat o mână atunci când au schimbat viața orașului pentru pășunile mai verzi Devon în urmă cu 20 de ani, după ce au fost atrași de sentimentul „țării” corespunzătoare din zonă.

Noua lor casă era o fermecătoare căsuță de paie cu o mână de clădiri în satul Higher Aston, la marginea Dartmoor. „Agentul imobiliar a descris casa drept„ obosită ”, râde Emma. Deși erau dornici să își asume un proiect, cuplul nu a intenționat niciodată să renoveze vechiul hambar, care la vremea respectivă nu era decât o ruină cu un acoperiș de fier ondulat ruginit. A fost nevoie de multă încurajare din partea unui arhitect zel, susținut de departamentul de clădiri istorice al DEFRA, pentru ca aceștia să-și poată recunoaște potențialul.

„Pentru că ne-am investit economiile, a fost foarte important ca afacerea să își plătească drumul odată ce a fost lansată”, explică John. Din fericire, a făcut-o. După un an de renovare, încheiat în 2004, hambarul a fost transformat într-un eveniment arcadian, aproape ecleziastic spațiu, care a lovit în mod involuntar un zeitgeist - reflectând trecerea de la formalitatea ceremonială la una mai informală afacere.

„Miresele doreau să treacă peste ideea„ prințesă-pentru-o zi ”și să experimenteze o sărbătoare mai relaxată. Am avut foarte mult noroc că am lovit o stare de spirit ”, observă John. Natura bine apreciată a locației a fost confirmată de rezervările, care au început imediat să se rostogolească atunci când au deschis prima dată. „A fost totul prin cuvânt,” spune John. „Marele lucru al unui loc este că sute de persoane vizitează în fiecare săptămână când participă la nunți - și, odată cu creșterea social media, este ca un efect de ondulare fără a fi nevoie să plătiți pentru marketing sau publicitate.“

„De asemenea, ajută că am fost ușor înaintea curbei de jos”, continuă Emma. „O mulțime de oameni s-au căsătorit în case sau casă impunătoare, dar nu au fost prea multe lucruri între ele. Grajdul a oferit o alternativă frumoasă. Are gravitele necesare pentru o nuntă, fără a fi la fel de formală ca o grămadă impunătoare. ”

Dar, pe lângă faptul că sunt mai relaxați din punct de vedere estetic, cuplul este, de asemenea, încântător că locul lor ar trebui să se simtă relaxat: „Există o tendință acum ca lucrurile să devină o producție uriașă, dar ceea ce face o nuntă bună este ca cuplul să fie fără griji. Mergi în unele locuri și îți vor spune exact ce ar trebui să faci când, dar încurajăm clienții să-și proiecteze ziua așa cum vor. ”

Singurul lucru despre care John și Emma sunt vagi prescriptivi este „minunata companie de catering Dartmoor” cu care lucrează îndeaproape. „Mâncarea grozavă este integrală nunților noastre”, spune John. „Când am început, am avut o politică pe care oricine ar putea să o aducă pe cine dorește, dar am văzut foarte repede că există unele catering groaznice, așa că a trebuit să ne oprim.”

În caz contrar, depinde de mire și mire, dar doar în cazul în care au nevoie de o mână de ajutor, Emma s-a prăbușit un director cuprinzător pentru toate lucrurile legate de flori, prăjituri și veselă - sub forma „Bibliei mireselor”. Într-o industrie spumoasă și deseori OTT, vocea ei se tăie prin puf, oferind sfaturi neprețuite de bun-simț.

Poate părea toate recepțiile de dantelă albă și șampanie la suprafață, dar în timpul nuntii cuplul are rareori un weekend liber, sau chiar o zi săptămânală pentru asta. În plus, a fi responsabil pentru cea mai importantă zi din viața cuiva este înfăptuirea nervoasă în cele mai bune momente. Dar, deși au considerat că este stresant să înceapă cu el („Prima nuntă pe care am făcut-o a fost îngrozitoare - am crezut că nimeni nu o va face vor să vină pentru că toți cred că mirosea slab la vacă ”), acum sunt mâini vechi care colaborează perfect.

În timp ce John finalizează iluminarea și perfecționează listele de redare, Emma este la îndemână să elibereze orice perle de înțelepciune de ultimă oră - și băutura ciudată care este nervoasă. Când domnișoarele de onoare merg înainte („Steaua apare întotdeauna în Actul II”, explică John), ea este adesea chemată să aranjeze trenul rochiei miresei.

După 12 ani, Emma încă izbucnește în lacrimi. "Este extrem de emotiv", zâmbește ea. „Cunoaștem bine clienții care conduc la eveniment - aceștia rezervă de obicei cel puțin un an în avans, vizitând deseori site-ul are loc de mai multe ori în colaborare cu diferiți membri ai familiei, astfel încât construim o relație foarte puternică cu aceștia. ”

Mai multe spații comerciale găzduiesc adesea numeroase nunți în fiecare săptămână, dar John și Emma sunt adorați ale lor „nu este o nuntă fabrica ”, așa că va face vreodată o ceremonie pe săptămână, asigurându-și că își va pune toată energia în transformarea acesteia arată-stopper.

Se simte, într-un fel ciudat, de fel ca un set - în timp ce Rolls-Royces se ridică purtând bărbați îmbrăcați în costum și domnisoare de onoare. curtea, înfăptuind invariabil glamour în diferite grade de dezordine - unii încă mai poartă halate cu ondulatoare păr.

Cuplul este de acord că industria nunților are anumite parale cu showbusiness: „Într-adevăr, ceremonia este o mare piesă de teatru.” John își place să supravegheze un serviciu de regie. Aceasta este viata ta: „În singurul lucru din televiziune, în afară de știri, nu aveți nicio șansă. Nuntile sunt la fel. "

Cu un astfel de profesionalism asociat cu un loc atât de frumos, nu există nici o îndoială că cuplul de astăzi va fi adăugat la o lungă listă de clienți fericiți - până la urmă, spun ei
dacă vă căsătoriți în iunie, sunteți mireasă toată viața.

Ce au învățat ...

Uneori a merge orb este bine. Dacă, la început, am fi cunoscut cantitatea de muncă pe care ar trebui să o facem și suma finală pe care am fi plătit-o pentru renovarea hambarului, cu siguranță nu am fi făcut-o. Dar acum suntem atât de mulțumiți că am reușit.

Un site web funcțional este esențial. În urmă cu aproximativ doi ani, am observat că rezervările au scăzut ușor. Ne-am dat seama că site-ul era destul de învechit și nu funcționa pe iPads sau telefoane.

Cu o afacere de genul acesta, zona face toată diferența. Acest județ chiar bifează toate casetele - oriunde te-ai întoarce, ai un fundal fantastic pentru fotografii. De asemenea, oaspeții care participă la o nuntă din Devon își vor face de cele mai multe ori o vacanță, rezervând într-unul dintre nenumăratele pensiuni minunate. Există, de asemenea, o multitudine de produse locale grozave.

Asteapta-te la neasteptat. De-a lungul anilor, am avut totul, de la conductele de canalizare izbucnite până la bateria unei trupe aflată într-un accident de mașină. Important este să abordăm situația cu calm, fără ca mirii și mirele să realizeze ce s-a întâmplat.

INFORMAȚII DE RESERVARE

Această caracteristică este din revista Country Living. Abonați-vă aici

Știați că avem o gamă largă de pachete de nuntă de la Country Living la hotelul nostru din Harrogate? Acestea includ Clasic, Vintage și Elegant. MAI MULTE INFO AICI