Cele mai bune rețete de inele de ceapă cu salvie Aioli

  • Dec 27, 2021
click fraud protection
rondele de ceapă cu alioli de salvie

Becky Luigart-Stayner

Publicitate - Continuați să citiți mai jos

Randamente: 8 portii

Timp de pregatire: 1 ora 0 min

Timpul total: 1 ora 15 min

Ingrediente

Pentru Salvie Aioli:

3/4 c.

ulei de masline
1

crenguță de rozmarin
1

ou mare, plus 1 galbenus de ou
1

catel de usturoi, ras fin
2 lingurite

suc proaspăt de lămâie

Sare cușer

1/2 linguriță.

salvie proaspata tocata marunt
1/2 c.

smântână

Pentru inele de ceapă:

6 c.

ulei de rapita
1 c.

făină universală
1/2 c.

amidon de porumb
2 lingurite

sare cușer
1 lingura

praf de copt
1/4 lingurita.

bicarbonat de sodiu
1 c.

bere ușoară
1

ceapa mare, feliata cu grosimea de 1/4 inch si despartita in rondele
1/2 c.

salvie proaspătă

Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și conținut similar pe site-ul lor web.

Directii

  1. Faceți aioli cu salvie: Încinge uleiul și rozmarinul într-o cratiță mică la foc mediu-mic până se încălzește. Se ia de pe foc si se lasa la infuzat 1 ora. Aruncați rozmarinul.
    2. instagram viewer
  2. Combinați oul, gălbenușul de ou, usturoiul, sucul de lămâie, sarea și salvie într-un robot de bucătărie sau un blender. Procesați până la omogenizare, 5 până la 10 secunde. Cu mașina funcționând încet, adăugați ulei de rozmarin până se combină, 1 până la 2 minute. Asezonați cu sare. Adăugați smântână și pulsul pentru a combina. Se ține la rece până când este gata de servire.
  3. Faceți inele de ceapă: Încălziți uleiul într-o oală mare până când temperatura atinge 375°F pe un termometru cu citire instantanee. Tapetați o foaie mare de copt cu prosoape de hârtie și potriviți cu un grătar. Se amestecă într-un castron făina, amidonul de porumb, sarea, praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Bateți berea.
  4. Înmuiați rondele de ceapă, câte câteva, în aluat. Se prăjește, asigurându-se că nu se înghesuie oala, întorcându-se din când în când, până se rumenește, 2-3 minute; transferați pe suportul pregătit. Repetați cu ceapa și aluatul rămas. Prăjiți salvie până devine crocantă, 10 secunde. Asezonați rondele de ceapă și salvie cu sare. Se servesc inelele fierbinti cu aioli in lateral.
Charlyne MattoxDirector alimentar și artizanatCharlyne Mattox este director de produse alimentare și meșteșuguri pentru Country Living.
Christopher MichelChris este Senior Food & Garden Editor la Country Living, unde acoperă toate lucrurile comestibile sau cultivabile.

Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să-și furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și conținut similar pe piano.io