Editorii Country Living selectează fiecare produs prezentat. Dacă cumpărați de pe un link, este posibil să câștigăm un comision. Mai multe despre noi.
Un castron solid, fără prostii, cu salată de paste la o gătit este ca un riff de bas într-o cântec grozav de țară: Poate că nu atrage toată atenția, dar toată lumea ar observa dacă lipsește. Și, deși există o mulțime de modalități de a inovați în salata de paste, uneori vrei doar clasicii. Iată-l: clasica salată de paste în stil italian, cu toate lucrurile pe care oamenii le adoră și niciuna dintre lucrurile pe care le iubesc au tendința de a alege, și un pansament care se echilibrează perfect între amăgitor, dulce și doar cantitatea potrivită de ierbos. Așezați această salată rece de paste la următorul grătar, picnic, potluck sau gătit și urmăriți cum, fără a spune nimic despre asta, oamenii își curăță farfuriile și se întorc timp de câteva secunde.
Ar trebui să fac salată de paste de la zero?
Pentru a fi perfect sincer, nu trebuie să preparați salată de paste de la zero. Magazinul dvs. local de supermarketuri îl transportă probabil și cu siguranță îl puteți cumpăra acolo. Dar va fi mult mai scump și probabil nu la fel de bun. Și această rețetă este foarte ușoară. În plus, îl puteți face exact așa cum doriți, doar cu ingredientele dorite. Este destul de greu de învins!
Ce ingrediente ar trebui să adaug la salata de paste?
Pentru o salată de paste cu adevărat imbatabilă, doriți să oferiți o combinație atât de texturi, cât și de arome. Este important să aveți texturi cremoase, crocante și masticabile, precum și arome dulci, sărate și tarte. Am constatat că o combinație de crocant ardei dulce, proaspăt roșii de struguri, blând inimi de anghinare, picant ceapa rosie, cremos mozzarella, Sărat măsline și delicios salam oferă sortimentul perfect de arome și texturi. Dar să știți că acesta este doar un punct de plecare! Ar trebui să fiți liber să adăugați sau să eliminați orice doriți la această rețetă. Alte ingrediente pe care poate doriți să le luați în considerare includ dovleceii, arpagicul, castraveții sau chiar broccoli. Cerul este limita!
Care este cel mai bun dressing pentru salată de paste?
Pansamentul clasic pentru salata de paste este un combo de bază cu ulei și oțet - cunoscut și sub numele de pansament italian. În timp ce puteți utiliza orice marcă cumpărată din magazin, doriți, descoperim că pansamentul proaspăt are un gust mai bun, este mai ușor de adaptat la gustul dvs. și probabil că aveți la îndemână majoritatea ingredientelor. Am încercat să punem la punct o combinație de ingrediente care să vă ofere aroma clasică, fără a fi prea acriși sau prea grasi. O muștar ușor de Dijon adaugă aromă, dar ajută și la menținerea pansamentului de a se separa, iar o atingere de zahăr temperează oțetul și îl face extra delicios!
Sfat Pro: Gustați sosul după ce l-ați făcut și înainte de a-l folosi în salată. În acest fel puteți adăuga puțin mai mult zahăr sau mai mult oțet sau ulei pentru a obține exact așa cum doriți!
Ce se întâmplă cu salata de paste?
Ar putea fi mai ușor să enumerați ce nu mergi cu salata de paste! Acest fel de mâncare a fost un clasic de generații, deoarece se potrivește foarte bine practic orice vrei să faci la grătar sau aduceți la o bucătărie, inclusiv pui, burgeri, hot dog, kebab-uri, legume la grătar, porumb pe știuleț, bratwurst, fasole lentă, cotlet de porc și multe altele!
Ar trebui să clătesc pastele pentru salata de paste?
Clătirea pastelor după gătit (sau adăugarea de ulei) este un lucru pe care bunica îl făcea noi nu recomanda. Mai ales pentru ceva de genul salată de paste, în care doriți toate pansamentele minunate pe care tocmai le-ați făcut pentru a acoperi pastele, înmuiați-le puțin și faceți-le mai delicioase. Deci, în schimb, instrucțiunile noastre sugerează marinarea cepei în jumătate de dressing pentru a le tempera puțin, apoi adăugând pastele tocmai fierte la ceapă fără clătind orice și apoi aruncând amândoi în restul pansamentului. Acest lucru vă va asigura că pastele nu se lipesc de sine și că nimeni nu primește nici o mușcătură de paste slab, fără aromă. Este un câștig-câștig!
Cât durează resturile de salată de paste?
În general USDA recomandă să nu lăsați nicio mâncare să stea fără frigider (sau neîncălzită) mai mult de două ore - și mai puțin dacă este afară într-o zi caldă și însorită. Acestea fiind spuse, aceasta este o salată robustă, așa că orice resturi care sunt refrigerate cu promptitudine ar trebui să dureze până la o săptămână înainte de a vă face griji că va merge prost.
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io