Publicitate - Continuați să citiți mai jos
Randamente: 4 porții
Timp de pregatire: 0 ore 15 min
Timp de gătit: 0 ore 20 min
Timpul total: 0 ore 35 min
Ingrediente
creveți mari, curățați și dezveliți
Sare kosher și piper negru proaspăt măcinat
fettuccini
stick (4 linguri) unt nesărat, la temperatura camerei, împărțit
catei de usturoi, tocat
vin alb sec, precum Sauvignon Blanc
coajă de lămâie rasă mărunt, plus 1/2 cană de suc de lămâie (de la aproximativ 2 lămâi)
la 1 linguriță de piper roșu zdrobit
Pătrunjel proaspăt tocat, cu frunze plate, pentru garnitură
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web.
Directii
- Îndepărtați creveții, apoi condimentați cu sare.
- Gatiti pastele pana cand sunt al dente, de obicei cu 1 pana la 2 minute mai scurte decat indicatiile pachetului. Rezervați 1/2 cană de apă pentru paste, apoi scurgeți.
- Între timp, topește 2 linguri de unt într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați usturoiul și gătiți, amestecând ocazional, până când este parfumat, timp de 1 până la 2 minute. Adăugați creveți și gătiți, amestecând ocazional, până când sunt fierți, timp de 3 până la 5 minute.
- Reduceți căldura la mediu-scăzută. Adăugați vin, coajă și suc de lămâie și piper roșu. Se fierbe la foc mic, amestecând ocazional, până când sosul începe să se îngroașe, 1-2 minute.
- Adăugați fettuccini, restul de 2 linguri de unt și 1 lingură de apă rezervată pentru paste. Gatiti, amestecand, pana ce sosul se ingroasa si incepe sa imbrace pastele (adaugati 1 lingura de apa de pasta suplimentara la un moment dat, daca este necesar, pentru a ajuta la crearea sosului). Se servește garnit cu pătrunjel și piper negru.
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io