Editorii Country Living selectează fiecare produs prezentat. Dacă cumpărați dintr-un link, este posibil să câștigăm un comision. Mai multe despre noi.
Există vreo aromă mai perfectă decât slănina? Combinația de grăsime bogată, aromă fumurie și sare este la fel de pur ca delicioasă. Nu e de mirare că ne place înfășurat aproape orice, coapte în pâine, sau chiar în înghețată.
Șunca se face în mod tradițional pe aragaz, desigur, deși tinde să stropească, iar curățarea poate fi o durere mare. Dacă o faceți pentru o mulțime, este cel mai ușor gatiti-l la cuptor. Dar dacă doriți să faceți doar un mic cantitate de slănină și nu doriți să vă ocupați de stropi, atunci friteuză cu aer de top este calea de urmat.
Există totuși o avertizare. Multe rețete de acolo vă încurajează să gătiți slănină așa cum ați găti cel mai mult orice altceva într-o friteuză cu aer: fierbinte și rapid, pentru a fi crocantă. Cu slănină, este o idee proastă. Deoarece slănina este atât de grasă, gătind-o la temperaturi ridicate în friteuza dvs. de aer, de obicei se va scurge toată grăsimea, micșorându-se benzile până la doar părțile slabe și, de asemenea, pot provoca toate acele picături de grăsime fierbinte pentru a vă umple bucătăria fum.
În schimb, vă recomandăm să gătiți slănina la o temperatură mult mai scăzută: doar 300 ° F și să o lăsați să gătească timp de aproximativ 20 de minute. Am constatat că acest lucru reduce reducerea grăsimii, menține slănina mai plată, deoarece părțile grase și slabe au timp să gătească complet și are ca rezultat o panglică sublimă și crocantă de bunătate fumată. Nu vrei baconul tău prea crocant? Începeți să îl verificați după aproximativ 15 minute și eliminați-l când ați atins nivelul dorit de coacere.
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io