După un 2020 foarte dificil și tulburat, cu toții am putea suporta să avem câteva lucruri de sărbătorit, motiv pentru care petrecerile de Anul Nou din acest an ar trebui (sperăm) să fie cu adevărat vesele - și pline de cocktailuri fanteziste, urmărind picătură cu minge, și delicios mâncare de petrecere.
Poate că nu vom putea sărbători cu familia și prietenii la fel de ușor ca în anii trecuți (și, sperăm, în anii următori), dar 2021 este plin de oportunități și speranță. Dacă simți că ai nevoie de ceva noroc, s-ar putea să te pregătești să mănânci ceva norocos Alimente de ziua de Anul Nou. Și dacă sunteți rar să faceți schimbări, este posibil să planificați ceva bun Proiecte de Anul Nou. Dar începutul unui nou an este, de asemenea, un moment bun pentru a vă trata - sau pentru a vă trata bine - și nu există o modalitate mai bună de a face acest lucru decât cu un brunch elegant, delicios, ușor (și, eventual, chiar sănătos) de Anul Nou meniul!
Cel mai bun lucru despre brunch este că este o masă atât de versatilă. Sigur, dacă aveți o casă plină de oaspeți în afara orașului, puteți bici câteva chifle de afine sau suficient pâine prăjită franceză coaptă pentru a hrăni mulțimea. Sau dacă aveți o familie flămândă sau doriți resturi, atunci nu este rău să faceți destule clătite sau frittata de ouă pentru a hrăni pe toată lumea. Dar dacă planurile dvs. de masă sunt limitate la doar una sau două, atunci avem și noi o mulțime de opțiuni, inclusiv granolas la cuptor, fructe pocate cu iaurt sau un ou și șuncă Croque Madame prăjiți decadent sandwich. Sau biciuiți câteva paste de cârnați de casă și câteva vafe. Orice ai face, asigură-te că te bucuri!