Rețetă sănătoasă de aperitive pentru salată de sfeclă și mere- WomansDay.com

6 felii de pâine sandwich în felii subțiri

Spray de gătit cu ulei de măsline

6 sfeclă mică proaspătă

2 linguri. Pătrunjel tocat

1 linguriță. cimbru proaspăt tocat

2 lingurițe. unt

c. sos de ulei de măsline și oțet

1 lingură. sirop de clatite de artar

1 fiecare mică Gala Regală și mărul Granny Smith

1 geanta baby rucola

1 mare andivie belgiană

1. Încălziți cuptorul la 400 ° F. Pregătește un 3-in. tăietor de biscuiți de copac și foaie de copt.
instagram viewer
2. Tăiați 2 copaci din fiecare felie de pâine. Se pune pe foaie de copt; acoperiți copacii cu spray de gătit. Coaceți 5 până la 6 minute până se prăjesc ușor. Rece.
3. Sfecla la cuptor cu microunde și 2 lingurițe de apă într-un vas puțin adânc acoperit puțin timp de 5 minute până se înmoaie. Când este suficient de răcoros pentru a se manipula, țineți-o sub apă curentă, frecați pielea și tăiați-o în bucăți.
4. Se amestecă pătrunjelul și cimbru pe o foaie de hârtie de ceară. Ungeți pâine prăjită cu unt; apăsați în ierburi. Se toarnă dressingul într-un castron mare; amestecați siropul. Adăugați mere, rucola și andive; aruncați pentru a amesteca și acoperiți. Împărțiți salata între 6 farfurii; adăugați sfeclă și 2 copaci la fiecare.