73% din afro-americani au spus că nu au
fonduri de urgență pentru acoperirea a trei luni de cheltuieli.
Redactorii Country Living selectează fiecare produs prezentat. Dacă cumpărați de la un link, este posibil să câștigăm un comision. Mai multe despre noi.
La fel ca majoritatea comunităților din țară, restaurantele locale din Beekman 1802 cofondatorii Brent Ridge și Josh Kilmer-Purcell, orașul natal din Sharon Springs, New York, se luptau să mențină luminile din cauza pandemiei coronavirusului. „Restaurantele mai mici din zona noastră nu aveau cum să servească mâncarea”, explică Ridge. „Am vrut să folosim resursele fermei noastre pentru a ajuta, și astfel am decis în fiecare sfârșit de săptămână un restaurant diferit să-l poată folosi pentru mese în aer liber.”
Cu amabilitatea lui Beekman 1802
Experiențele de luat masa din weekend s-au desfășurat pe tot parcursul verii, fiecare dintre cele patru restaurante din oraș oferind un meniu cu trei feluri, de preț-fixe, care a fost servit la mesele răspândite pe întreg teritoriul
ferma istorică de 60 de acri. „Oaspeții ar putea distanța social complet cu mii de metri între mese”, explică Ridge. „Oamenii și-au ales selecțiile din meniu în prealabil, iar mesele au fost servite în tiffins - pachete de prânz cu niveluri izolate. Tinfinele erau livrate pe bănci, la șase metri distanță de mese. Apoi, meserii și-au preluat pachetele de pe bănci, astfel încât experiența a fost complet îndepărtată social ".
Tara Holmes
Tara Holmes
Cinele s-au epuizat rapid. "Oamenii sunt dornici să nu sprijine doar afacerile locale, dar și caută o experiență după ce au fost îngrijite acasă", spune Ridge, care speră că alții vor fi inspirați de succesul orașului lor. „Dacă comunitățile mici au restaurante fără spațiu în aer liber, sperăm că fermele din zona lor ar putea colabora cu ele în același mod. Și dacă aveți o fermă locală care își dezvoltă propriile produse, utilizarea restaurantelor care produc, astfel încât masa beneficiază cu adevărat toată lumea. "
Tara Holmes
Tara Holmes
Tara Holmes
Tara Holmes
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să furnizeze adresele lor de e-mail. Puteți găsi mai multe informații despre acest lucru și conținut similar la piano.io.
Această secțiune de comentarii este creată și întreținută de un terț și importată pe această pagină. Puteți găsi mai multe informații pe site-ul lor web.