Romulo Yanes
Burgerii nu trebuie să fie bla! Ia un indiciu de la Rachael Ray și fă-ți rețeta care îmbracă clasicul hamburger.
Copyright © 2012 de Rachael Ray din Cartea Burgerului publicat de Atria Books, o divizie a lui Simon și Schuster, Inc.
Publicitate - Continuați să citiți mai jos
Yield-urile: 4
ingrediente
Pentru burgeri:
1 1/2 lb. carne de porc măcinată sau pui
1 lingură. Pudră chinezească cu 5 condimente
2 cățel de usturoi
1 bucată de ghimbir proaspăt
2 ceapa verde
3 linguri. tamari sau sos de soia
ulei vegetal
4 role de caiser cu praf de porumb sau susan
În cazul Mu Shu Slaw:
2 lingurițe. ulei vegetal
12 ciuperci shiitake proaspete
livre. varza, cum ar fi napa sau Savoy
2 ceapa verde
3 linguri. sos de hoisin
Acest modul de cumpărături de ingrediente este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină. Puteți găsi mai multe informații despre acest lucru și conținut similar pe site-ul lor web.
Directii
- Faceți burgerii: Într-un bol mare, combinați carnea de porc sau pui, pulbere cu 5 condimente, usturoi, ghimbir, solzi, tamari și o picătură de ulei; se amestecă bine. Scorți amestecul în 4 porții egale și formați-le în gulere ușor mai subțiri la centru decât la margini pentru a găti uniform și pentru a asigura o suprafață plană (burgele plombă în timp ce gătesc). Se aruncă garniturile cu ulei.
- Încălziți o tigaie mare antiaderentă sau o tigaie la grătar la foc mediu-înalt. Gătiti burgerii, răsturnând o dată, 10 până la 12 minute, sau până când sucurile curg.
- În timp ce burgerii gătesc, faceți scutul: Încălziți uleiul (două rânduri de tigaie) într-o tigaie antiaderentă la foc mare. Gătiți șireturile 2 minute. Adăugați varza și amestecați-le 3 minute. Adăugați solzi și sosul de hoisin, tocați pentru a combina și scoateți de pe foc.
- Așezați burgerii pe fundul ruloului și înrolați-l cu scule. Setați blaturile la loc.
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să furnizeze adresele de e-mail. Puteți găsi mai multe informații despre acest lucru și conținut similar la piano.io
Această secțiune de comentarii este creată și întreținută de un terț și importată pe această pagină. Puteți găsi mai multe informații pe site-ul lor web.