Mazarea netedă, menta și brânza feta creează un topping simplu, aromat pentru crostini.
Reţetă:Pea-și-Feta Crostini
Această legumă prăjită, redolentă cu usturoi, urechi și coniac, top paine de usturoi pentru a face acest fel de mâncare spectaculos, irezistibil.
Reţetă:Toast de ciuperci sălbatice
Pentru ceva diferit, luați în considerare să începeți masa cu o mușcătură gustoasă de smochine și brânză ricotta.
Feliați o baghetă, periați bucățele cu unt topit și așezați-le sub broiler până la auriu. Se întinde ricotta peste pâinea prăjită, se strecoară cu flori sălbatice sau miere de flori de portocal, se adaugă o felie de smochine coapte sau de piersic proaspăt, nectarină sau prună, apoi se servește.
Acest aperitiv savuros poate fi pregătit cu ușurință înainte de timp și are nevoie de puțin mai mult decât condimente colorate, semințe sau nuci pentru a le îmbrăca pentru o petrecere.
Reţetă:Bile de branza cu iaurt condimentate
Pentru un început sofisticat, am făcut grătarul de coajă de mușchi vechi și usturoi, cu cuburi de mușcături de vită și piperite, apoi le-am așezat pe frunze de busuioc proaspete de grădină.
Reţetă:Usturoi murat, șaluri și ceapă de perle
Stai această mică legumă umplută cu scufundare cremă cu lămâie într-o tavă sau un vas de servire superficial. Fasolea de alergat coajă, uscată, este folosită aici pentru a crea o prezentare atractivă, ușor de asamblat, care ajută la ancorarea acestui aspect. Ca umplutură pot fi, de asemenea, savurate hummus, baba ghanoush și tabbouleh.
Reţetă:Dip Cremoase cu Lămâie-Dill
Mai multe rețete de roșii proaspete »