Redactorii Country Living selectează fiecare produs prezentat. Dacă cumpărați de la un link, este posibil să câștigăm un comision. Mai multe despre noi.
Roșiile sunt grozave, dar căpșunile sunt mai bune.
Mă apuc de roșii în timpul verii, ceea ce înseamnă că mă îmbrac practic pe pâine, pentru că le iubesc cel mai bine în bruschetta. Dar nu trebuie să așteptați până la sezonul de vârf al roșiilor pentru a face bruschetta - puteți să vă adăugați căpșuni. Nu sunteți sigur cum se împerechează căpșunele cu usturoi proaspăt? Sincer, nu eram pozitiv că aveam să iubesc combinația, dar este delicioasă. Căpșunile joacă, de asemenea, uimitor de bine cu nuanța de oțet balsamic și condiment de piper negru.
Nu trebuie decât să amestecați căpșunele și usturoiul tocat, uleiul de măsline, un strop de oțet balsamic și busuioc proaspăt și asezonați cu sare și piper. Apoi linguriți peste pâine prăjită cu ulei de măsline. Rezultatul este o luare mai răcoritoare a aperitivului clasic și îi va încânta pe toți iubitorii de căpșuni să vadă fructele folosite într-un mod savuros.
BRUSCHETTA STRAWBERRY
3 căni de căpșuni, decojite și tocate
1 cățel de usturoi, tocat mărunt
10 frunze proaspete de busuioc, tocate
2 lingurițe ulei de măsline extra-virgin, plus mai multe pentru perierea pâinii
1 lingură. oțet balsamic
Sare și piper negru
1 baghetă, feliată
Broiler de căldură. Combinați căpșunile, usturoiul, uleiul de măsline și oțetul balsamic într-un bol și amestecați bine. Condimentează cu sare și piper. Ungeți feliile de baguette cu ulei de măsline și fierbeți până la auriu, aproximativ 3 minute. Se linge bruschetta peste pâine și se servește.
Din:Delish US