Redactorii Country Living selectează fiecare produs prezentat. Dacă cumpărați de la un link, este posibil să câștigăm un comision. Mai multe despre noi.
Aceste trucuri de bucătărie vor face prepararea atât mai ușoară.
1. Folosiți două farfurii pentru a tăia în siguranță o mulțime de roșii mici simultan.
Așezați roșiile pe care doriți să le feliați pe jumătate pe o farfurie mică. Plasați o altă farfurie deasupra și apoi treceți un cuțit foarte ascuțit prin golul dintre cele două plăci, ținând placa superioară în siguranță cu cealaltă mână. Voila! Au fost contabilizate tone de roșii tăiate la un moment dat cu toate cele 10 degete! (prin intermediul Jane Maynard)
2. Serviți înghețată cu un cuțit, nu cu o busolă.
Data viitoare când servești înghețată la o petrecere aruncă coșul. Trebuie să scufundați recipientul închis cu înghețată într-un bol mare cu apă fierbinte de la robinet timp de 15-30 de secunde, îndepărtați capacul și inversați pe un platou mare sau o tăietură de lemn, apoi tăiați porțiile cu un fierbinte cuţit. (prin intermediul Jane Maynard)
3. Folosiți un cuțit fierbinte pentru a felia tortul perfect.
Executați cuțitul sub apa fierbinte de la robinet, uscați-l cu un prosop, apoi tăiați tortul. Este posibil să fie nevoie să reîncălziți cuțitul de câteva ori pe parcursul întregului proces, dar funcționează ca un farmec, mai ales pe prăjituri groase, bogate, ca asta SoNo Ciocolata Ganache Cake. (prin intermediul Jane Maynard)
4. Deschideți borcanele instantaneu cu un deschizător de sticle.
Ridicați ușor marginea capacului borcanului până când auziți garnitura de etanșare și apoi deșurubați ca în mod normal. (prin intermediul Săptămâna aceasta pentru cină)
5. Formați aluatul de biscuiți în bile și congelați-le, astfel încât să aveți cookie-uri de casă gata disponibile la îndemână.
Data viitoare faceți un lot de fursecuri, congelați aluatul rămas în bile de fursecuri gata de copt. Veți avea întotdeauna prăjituri prăjite la doar 10 minute, ceea ce este atât de minunat, cât și de periculos. (prin intermediul Săptămâna aceasta pentru cină)
6. Faceți mini boluri de taco folosind o sticlă de cupcake cu susul în jos.
Dacă aveți o conserve de brioșă și tortillas, bolurile mini taco sunt la doar câțiva pași! Pur și simplu întoarceți cositorul de brioșă, modelați-vă bolurile cu o tortilă și coaceți-le! (prin intermediul Emily Bites)
7. Nu feriți zahărul brun aruncând o bucată de pâine în recipient.
Doriți să știți cum să vă păstrați zahărul brun moale în ziua în care ați deschis pachetul? Aruncă o bucată de pâine în recipient. Da, asta este. Pâinea păstrează magic zahărul moale și nu devine niciodată mucegăită sau brută. (prin intermediul Săptămâna aceasta pentru cină)
8. Congelați bulionul în tăvi cu cuburi de gheață pentru a evita ca un recipient mare să nu meargă prost.
De ce firmele alimentare insistă să vândă pui, vită și bulion de legume în recipiente de 32 de uncii poate fi pentru totdeauna un mister. În loc să lăsați restul de bulion să se risipească, pur și simplu turnați bulionul rămas într-o tavă cu cuburi de gheață, înghețați și apoi depozitați într-un recipient etanș. Doi cuburi înseamnă aproximativ ¼ de cană și bulionul va fi întotdeauna gata când vei fi. (prin intermediul Fannetastic Food)
9. În loc să pierdeți spațiul dulapului cu o pâlnie, folosiți doar un plic.
Pur și simplu smulgeți o gaură într-unul din sigilate colțuri ale unui plic și puteți să vă îmbinați conținutul inimii. (prin intermediul Mușcături simple)
10. Congelați vinul rămas pentru a fi folosit mai târziu pentru gătit.
Dacă te găsești vreodată cu vin rămas (se întâmplă asta?), Trebuie doar să măsori resturile în pungi Ziploc și să le arunci mai târziu în congelator; perfect pentru când ai nevoie de vin într-o rețetă! (prin intermediul Săptămâna aceasta pentru cină)
11. Nu lăsați guacamolul să se înroșească turnând apă deasupra.
Nu există nimic atât de delicios ca guacamolul maro. Pentru a-l păstra verde, trebuie să blocați suprafața avocado de la atingerea oxigenului și există doar o modalitate excelentă de a face asta - cu apă! Turnați cu grijă suficientă apă deasupra ghac-ului pentru a-l acoperi și a acoperi recipientul. Când sunteți gata să-l mâncați, vărsați cu grijă din apă. (prin intermediul Săptămâna aceasta pentru cină)
12. Tăiați rapid o mango păstrând-o pe piele în loc să o coaja mai întâi.
Tăiați părțile laterale ale fructului, tăiați carnea mango-ului într-o grilă chiar în piele, apoi întoarceți-o în interior și tăiați totul de pe piele. (prin intermediul Vederea de pe Insula Mare)
13. Faceți pesmet fără gluten folosind cereale și un procesator de alimente.
Scoateți-vă procesorul de alimente și prelucrați cereale de orez brun pentru firimituri de pâine de bază fără aromă și Chex de orez pentru firimituri panko „pâine”! Dacă aveți nevoie de firimituri condimentate și nu doriți să adăugați propriul dvs. condiment, folosiți covrigi fără gluten aromat. (prin intermediul Barba și Bonnetul)
14. Faceți ciocolată caldă bogată prin topirea trufelor din supermarket în laptele fierbinte.
Ciocolata caldă făcută cu bărbierituri reale de ciocolată este cel mai bun fel din jur. Dar cine are timp să se radă toată ciocolata aia? Încălziți o cană de lapte în cuptorul cu microunde timp de două minute, apăsați în trei sau patru trufe și agitați. Ați terminat! (prin intermediul Săptămâna aceasta pentru cină)
15. Aduceți ouăle la temperatura camerei în cinci minute cu un bol cu apă caldă.
Nu este nimic mai frustrant decât să obții o rețetă și să îți dai seama că ouăle tale trebuie să fie la temperatura camerei. Dacă uitați să scoateți ouăle cu o oră înainte de a începe să gătiți (Pentru că, într-adevăr, cine vreodată îți amintești să faci asta?), trebuie doar să pui ouăle într-un bol cu apă fierbinte timp de 5-10 minute și vei fi bine să mergi! (prin intermediul Mănâncă dragostea)
16. Faceți maioneză de casă în 30 de secunde folosind ulei și ouă.
Aruncați un ou și o cană de ulei într-un borcan de sticlă sau un pahar rezistent. Porniți un blender pentru imersie și amestecați de jos în sus până aveți mayo. (prin intermediul Vederea de pe Insula Mare)
17. Tăiați porumbul repede și corect, ținându-l constant cu o tigaie cu pachet.
Scoateți un cuțit ascuțit și o tigaie mare pentru tort și începeți să tăiați. Centrul de tigaie vă va ajuta să țineți puiul în siguranță în loc, iar tigaia va prinde tot porumbul în timp ce tăiați. (prin intermediul Mușcături simple)
Jane Maynard este blogger în domeniul alimentar la
Săptămâna aceasta pentru cină
și Babble, scriitor și designer și iubitor de toate lucrurile de ciocolată.
Acest articol a apărut inițial pe Cosmopolitan.com.
LEGATE DE:
12 lucruri uimitoare nebunești de făcut cu chipsurile de ciocolată
20 de rețete de desert cu căpșuni care urmează să fie totul
12 Moduri Zesty de a te bucura de limonadă