Legume proaspete
Piersici suculente, mentă proaspătă, un gutui perfect pentru imagine - acestea îl umplu pe Kate Humphrey de inspirație și încântare pe măsură ce ia produse din grădina ei sau de pe piața fermierilor locali și o transformă în ceva lasă gura apă.
Fotografiată: Dovlecei și vinete galbene proaspete de grădină.
Bar în aer liber
Bucuria pe care Kate o are de a găsi articole de gătit serioase pentru clienții săi sau de a-și pregăti mese pentru familie și prieteni se reflectă în casa de weekend pe care o împărtășește cu soțul ei, Peter, în statul New York. Fost un șopron care adăpostea porci și pui la o fermă de lucru, cabana minusculă a suferit o renovare a intestinului și se mândrește acum cu un etajul doi în care cuplul doarme.
Fotografiată: Kate stabilește „bara” - pe o masă de călcat vintage!
Plasă contra țânțarilor
O veche punte de fermă, din hambar, fixează țânțari peste pat. "Peter se entuziasmează de fiecare dată când găsește o nouă bucată de rugină pentru mine", spune Kate cu un râs. „Treaba mea este să descopăr modalități de a le încorpora pe toate în casa noastră și în spațiile de locuit în aer liber. Odată ce Kate se termină din nou, lucrurile vechi se simt noi și invers.
Bucătărie de țară
Lui Kate îi place să-și reconstituie vechile unelte de fermă pe care le găsește Peter, combinându-le cu obiecte mai noi, astfel încât totul să fie la fel de proaspăt ca una dintre salatele ei, dar arată ca și cum ar fi fost pentru totdeauna.
Musafiri distractivi
La doar 800 de metri pătrați, locul este destul de inconfundabil, așa că distracția cuplului are loc în aer liber, cu copaci pentru umbră și poalele glorioase ale Catskills pentru fundal.
Fotografiată: Kate și Peter (în picioare) iubesc să aducă petrecerea în aer liber.
Joacă în aer liber
Pe gazon, soțul lui Kate, Peter, se bucură de un joc de lovitură cu Sabrina în timp ce oaspeții lor se bucură de gătitul delicios al lui Kate.
Crusta lui Pie Buttery
Kate pregătește crusta de casă pentru finala așteptată cu nerăbdare a prânzului: una dintre celebrele ei plăcinte cu zmeură. Deoarece spațiul este excelent la această casă minusculă, multe se întâmplă în aer liber. Suprafața preparată pentru Kate este de fapt masa ei, pe care o protejează cu o cârpă de ulei. Vara își duce bolurile și mesele afară pentru a crea o zonă de pregătire alfresco, atârnând un felinar de un copac pentru o lumină „de bucătărie”.
Hambar
„Îmi place timpul petrecut în țară”, spune Kate, pentru că este atât de relaxat! Aici pot găti și distra cu puține distrageri. "
Lucrurile preferate ale lui Kate în țară:
1. Planifică și gătește o masă delicioasă.
2. Faceți goluri în șopronul pentru oaspeți.
3. Mergi la vânătoare de antichități.
4. Stai pe planor cu Peter și Sabrina și privește apusul.
5. Mergeți la plimbări și explorați proprietatea cu Peter și Sabrina.
Casă de oaspeți
Vizitatorii peste noapte stau în cabana oaspeților, care nu are instalații sanitare sau electricitate. După ce structura gata a fost instalată pe o fundație de piatră, Kate a accentuat fabula în prefabricare cu vopsea Benjamin Moore - Summer Shower și Pale Sea Mist în dungi verticale alternative.
Victrola antică
Kate a găsit-o pe Victrola la un magazin local preferat, Ferndale Antiques; îi place să joace selecții din colecția de LP-uri vintage. "Tatăl meu glumește mereu că nu-mi place nimic făcut înainte de 1939!" spune ea cu un râs. "Victrola are o întreținere ridicată", permite. „Trebuie să o bici, iar ace trebuie să se schimbe după trei sau patru piese. Dar merită pentru că sună și se simte incredibil de special. "